Ang karne ng Turkey ay natatangi sa maaari nitong maiangat ang iyong espiritu. Naglalaman ang Turkey ng mga espesyal na sangkap na ginawang kagaya ng mga hormon ng kagalakan sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang karne ng pabo ay pandiyeta. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang turkey salad na may mga gulay at orihinal na pagbibihis.
Kailangan iyon
- - fillet ng pabo - 500 g;
- - sibuyas - 1 ulo;
- - langis ng oliba - 6 tbsp. l.;
- - langis ng halaman - 2 tsp;
- - mga kamatis ng seresa - 8 mga PC.;
- - paminta ng kampanilya (dilaw) - 1 pc.;
- - mustasa - 2 tsp;
- - lemon - 1 pc.;
- - asukal - 0.5 tsp;
- - dahon ng litsugas - 10 pcs.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng karne. Hugasan ang turkey fillet na may tubig at tuyo. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang pabo hanggang malambot. Timplahan ang karne ng asin at paminta sa dulo. Ilagay ang mga hiwa ng pabo sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na taba.
Hakbang 3
Paghahanda ng pagbibihis. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na mga parisukat. Pigilan ang katas mula sa lemon. Ibuhos ang lemon juice sa sibuyas at hayaang umupo ng 5 minuto. Pagsamahin ang mustasa, langis ng oliba, asin, asukal, paminta, tinadtad na sibuyas, at natirang lemon juice. Paghalo ng mabuti Handa na ang pagpuno.
Hakbang 4
Hugasan ang mga kamatis at peppers na may tubig at tuyo. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa. Alisin ang tangkay at buto mula sa paminta, gupitin ito sa manipis na piraso. Hugasan ang mga dahon ng litsugas at punit gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 5
Ilagay ang litsugas sa isang pinggan, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, pagkatapos ay magkalat ang mga hiwa ng pabo. Itaas sa mga dayami ng paminta. Ibuhos ang nakahanda na salad na may dressing, palamigin sa loob ng 40 minuto. Handa na ang ulam!
