Ang karne ng Turkey ay isang madaling natutunaw na karne sa pagdidiyeta. Para sa mga steak, ang karne ay kinuha mula sa drumstick o dibdib. Siyempre, mas mahusay na magluto mula sa karne ng mga batang manok, dahil ang karne ng mga pabo na may sapat na gulang ay nangangailangan ng maingat na pagkatalo at mahabang pag-marinating. Ang isang pinggan sa gulay ay angkop para sa mga naturang steak.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 500 g turkey fillet;
- - 4 na kamatis;
- - isang baso ng pinagsama oats;
- - tangkay ng kintsay;
- - 1 itlog, 1 kampanilya paminta, karot;
- - 6 tbsp tablespoons ng langis ng oliba;
- - mga halaman, asin, paminta.
Panuto
Hakbang 1
Talunin nang maayos ang mga piraso ng fillet ng pabo, ngunit dahan-dahang matalo - ang mga piraso ng karne ay dapat manatiling buo. Timplahan ng paminta, asin sa lasa, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa.
Hakbang 2
Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisan ng balat ang mga binhi, putulin ang mga puting partisyon, gupitin kasama ang mga nabalot na karot at kintsay. Gupitin ang mga kamatis sa malaking tirahan, i-chop ang mga halaman.
Hakbang 3
Talunin ang itlog, lagyan ng coat ang mga steak, pagkatapos ay igulong ang karne sa pinagsama na mga oats. Pagprito ng mga steak sa magkabilang panig sa gulay o langis ng oliba, pagkatapos lutuin hanggang maluto sa ilalim ng takip.
Hakbang 4
Pagprito ng mga handa na gulay sa langis ng oliba sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos kumulo ang mga ito hanggang malambot sa ilalim ng talukap ng mata. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong paghuhusga.
Hakbang 5
Ilagay ang mga steak sa isang plato kasama ang mga gulay, palamutihan ng tinadtad na mga sariwang halaman.
