Maraming mga tao ang gusto ng Toffifee candies - ang mga ito ay mabuting gamutin para sa kapwa matatanda at bata. Gayunpaman, ang orihinal na produkto ay naglalaman ng pulbos ng gatas, kaya't hindi ito angkop para sa mga taong may intolerance ng lactose. Gayunpaman, posible na gawin ang mga candies na ito sa bahay nang hindi nagdaragdag ng gatas - mga hazelnut lamang, caramel at tsokolate.
Kailangan iyon
- - 4 na kutsarang asukal
- - 2 tablespoons ng molass o mais syrup
- - 4 na kutsarang gatas ng niyog
- - 1 kutsarita ng langis ng niyog at kaunti pa upang ma-grasa ang hulma
- - 1 kurot ng asin
- - Mga 20 hazelnut
- - 100 g nougat (mula sa mga mani)
- - Madilim na tsokolate - mga 50 gramo
Panuto
Hakbang 1
Magluto ng caramel na may asukal, mais syrup, coconut milk, at mantikilya. Tandaan na painitin ang halo sa napakababang init at patuloy na pukawin. Hayaang mahinhin ang halo hanggang sa lumapot ito sa isang sapat na pagkakapare-pareho. Mag-ingat - ang temperatura nito ay nasa 100 degree Celsius, kaya huwag subukan ito kaagad - hintaying lumamig nang kaunti ang caramel.
Hakbang 2
Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang caramel sa tamang hugis upang gawin ang mga Toffifee candies. Upang magawa ito, kumuha ng anumang kahon ng mga bilog na tsokolate (bahagi ng plastic nito), o mga may hawak para sa pandekorasyon na mga kandila na may kalahating bilog na depression. Ikalat ang caramel mass sa ilalim ng mga hulma, binibigyan sila ng hugis ng tasa (subukang makalapit hangga't maaari sa Tofife ng tindahan). Palamigin hanggang sa solid.
Hakbang 3
Kung hindi mo makuha ang nougat na handa na, maaari mo itong gawin. Upang magawa ito, ihalo sa pantay na bahagi ang maitim na tsokolate at natunaw na nut butter, hayaang lumamig nang bahagya ang timpla. Ang homemade nougat ay halos kapareho ng lasa ng matamis na masa na naroroon sa mga ginawa ng pabrika na Tofifi.
Hakbang 4
Punan ang natigil na mga caramel cup na may nougat nang hindi inilalabas ang mga ito sa mga hulma. Maglagay ng isang hazelnut sa bawat Toffifee at gumamit ng kutsilyo upang malunod ang mga mani sa nougat. Palamigin hanggang sa matibay.
Hakbang 5
Pagkatapos sa microwave, matunaw ang madilim na tsokolate sa isang likidong estado, gumamit ng isang kutsara o kutsilyo upang mailapat sa tumigas na Toffifee, pakinisin ng isang kutsilyo sa isang patag na hugis. Hayaan ang tsokolate na tumigas nang buong-buo. Pagkatapos ay maaari mong alisin ang mga candies mula sa amag at maghatid.
