Naglalaman ang mga isda ng dagat ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at microelement na mahalaga para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga isda sa dagat, ang pagluluto sa dagat ng dagat ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya.
Kailangan iyon
-
- isda sa dagat;
- gulay;
- harina;
- pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 500 gramo ng mga isda sa dagat, banlawan at alisan ng balat. Gupitin ito kasama ang gulugod at hiwain ito sa mga piraso. Isawsaw sa inasnan na gatas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay i-roll sa harina o durog na mga breadcrumb. Ilagay ang balat sa isang may langis na kawali at maghurno sa oven sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 2
Sea bass, bakalaw, inihurnong may mga sibuyas. Kumuha ng 750 gramo ng isda, alisan ng balat at gupitin sa mga bahagi, asin, paminta, at harina. Pinong tumaga ng dalawang mga sibuyas at iprito nang gaanong sa langis ng halaman. Ilagay ang mga isda sa dagat sa isang malalim na kawali o baking sheet, iwisik ang mga pritong sibuyas sa itaas, magdagdag ng langis ng halaman at magdagdag ng ilang kutsarang mainit na tubig. Maghurno ng 20 minuto, pagkatapos ay iwisik ang mga halaman.
Hakbang 3
Isdang tubig sa asin na inihurnong gatas at sarsa ng itlog. Kumuha ng 600 gramo ng mga peeled sea sea at gupitin ito sa mga bahagi, asin at paminta sa kanila, igulong sa harina at iprito sa isang kawali. Paghaluin ang dalawang itlog na may 1.5 tasa ng gatas, asin. Ilagay ang isda sa isang greased na kasirola at takpan ng halo, iwisik ang isda sa tuktok na may gadgad na keso at mga ground breadcrumb. Maghurno ng sampung minuto sa oven.
Hakbang 4
Ang mga tubig sa asin na inihurnong sa pergamino. Kumuha ng 600 gramo ng mga peeled sea sea at gupitin ito sa mga bahagi, ilagay sa isang mangkok, asin at paminta sa itaas na may isang manipis na layer, ilagay ang mga tinadtad na sibuyas. Palamigin sa loob ng dalawang oras. Gupitin ang parchment paper at i-brush ito ng isang manipis na layer ng mantikilya. Balutin ang bawat piraso ng isda sa pergamino at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno ng isda sa oven.
