Ang isda sa isang palayok ay isang masarap at napakagandang ulam na angkop kahit para sa isang maligaya na mesa. At ito rin ay isang malusog na gamutin, dahil ang isda na luto sa ganitong paraan ay pinapanatili ang lahat ng mga bitamina at praktikal na hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng langis.
Kailangan iyon
- - 1 kg na fillet ng mga isda sa dagat;
- - 2 karot;
- - 2 ulo ng mga sibuyas;
- - 1 kg ng patatas;
- - ½ lemon;
- - 1 st. kutsara ng dill at perehil;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - 1, 2 litro ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga fillet ng isda, gupitin sa maliliit na piraso ng parehong laki. Timplahan ng asin at paminta, ibuhos ng lemon juice at iwanan ng 15-20 minuto.
Hakbang 2
Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot. Iprito ang mga ito sa langis ng halaman at ilagay sa kaldero. Magdagdag ng peeled at gupitin ang patatas doon.
Hakbang 3
Asin ang lahat, punan ng tubig, takpan ang mga kaldero ng takip at ilagay sa isang malamig na oven. Kumulo sa loob ng 20-30 minuto sa 180 ° C.
Hakbang 4
Matapos ang inilaang oras, magdagdag ng mga piraso ng inatsara na mga isda na fillet sa mga kaldero, iwisik ang mga halaman at maghurno para sa isa pang 20 minuto. Palamig nang kaunti ang natapos na ulam at direktang ihatid sa mga kaldero.
