Napakalambing at nakakaganyak na mga biskwit, natutunaw lamang ito sa iyong bibig. Ang lasa at amoy ng keso ay napaka maanghang na sinamahan ng anumang mga pampagana at pinggan.
Kailangan iyon
- - 300 g ng matapang na keso;
- - 3 mga PC. itlog ng manok;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 300 g ng puting harina ng pinakamataas na grado;
- - 100 g vanilla sugar;
- - 20 g ng ground cinnamon;
- - 20 g ng mga ground apple;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang resipe na ito, ang langis ay dapat munang alisin mula sa freezer upang ito ay matunaw ng kaunti at maging malambot, ngunit hindi likido. Gupitin ang natunaw na mantikilya sa maliliit na piraso. Ilagay ang tinadtad na mantikilya sa isang malaking mangkok ng blender. Salain ang harina doon at magdagdag ng kaunting asin. Whisk sa buong bilis ng ilang minuto. Dapat kang magkaroon ng isang bahagyang mumo ng masa. Ilagay ito sa ref.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok ng blender, talunin ang mga itlog ng vanilla sugar hanggang matigas. Magdagdag ng kanela at mga ground apple sa maliit na bahagi sa mga binugbog na itlog. Ang mga mansanas ay maaaring mabili sa tindahan o gumawa ng iyong sarili. Upang magawa ito, hugasan ang dalawang malalaking matamis na mansanas, tuyo, gupitin sa manipis na hiwa, igulong sa pulbos na asukal at tuyo sa oven. Grind dry hiwa na may isang blender o gilingan ng kape.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mantikilya at itlog, gadgad na keso sa isang malinis na tasa, ihalo nang mabuti at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa ref para sa isang pares ng mga oras, na dati ay nakabalot sa isang plastic na balot o bag. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin ang mga cookies gamit ang mga espesyal na hulma o isang baso. Ilagay sa isang greased baking sheet at maghurno sa isang mahusay na pinainit na oven sa dalawampu't tatlumpung minuto.
