Ang pinalamanan na pancake ay isang mahusay na meryenda para sa anumang okasyon. Ang nasabing isang ulam ay lilipad na may isang putok at bihirang mga mumo ay mananatili. Maghanda ng mga pancake ng itlog na may manok, sorpresahin ang iyong sambahayan at mga kaibigan sa isang bagong lasa ng isang pamilyar na ulam.
Kailangan iyon
- Para sa mga pancake ng itlog:
- - 0.5 kutsarita ng asin;
- - 0.5 kutsarita ng asukal;
- - 4 na itlog;
- - 1 baso ng gatas;
- - 1 kutsara. isang kutsarang harina.
- Para sa pagpuno:
- - 200 g ng mga champignon;
- - 300 g ng pinakuluang o inihurnong fillet ng manok;
- - 80 g sour cream;
- - 1 sibuyas;
- - ground black pepper sa panlasa;
- - sariwang damo upang tikman;
- - 100 g ng matapang na keso.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maghurno ng mga pancake ng itlog. Para sa kuwarta, talunin ang 4 na itlog, isang baso ng gatas, isang kutsarang harina, 0.5 kutsarita ng asin at ang parehong halaga ng asukal sa isang mangkok. Pagprito ng apat na pancake ng itlog mula sa nagresultang masa.
Hakbang 2
Gupitin ang mga champignon sa mga piraso. Keso (maaari kang kumuha ng higit pang keso, hindi 100, ngunit 150 g) rehas na bakal. Pinong tinadtad ang sibuyas at halaman (dill o perehil, maaari kang mga berdeng sibuyas).
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute. Ilipat ang sibuyas at kabute sa isang mangkok at cool.
Hakbang 4
Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok (maaari mong kunin ang ham) sa maliliit na cube at ihalo sa pagpuno ng kabute. Magdagdag ng gadgad na keso, tinadtad na halaman, panahon na may asin at paminta, pukawin.
Hakbang 5
Maglagay ng isang bahagi ng pagpuno sa gilid ng pancake, igulong ito sa isang sobre o roll. Bumuo ng natitirang pancake.
Hakbang 6
Grasa isang form na lumalaban sa init na may mantikilya, ilagay dito ang mga spring roll. Ikalat ang kulay-gatas sa mga pancake, iwisik ang keso sa itaas at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Ihain ang itlog ng pancake na mainit.
