Ang mga karot ay isang pangkaraniwang gulay sa ating pang-araw-araw na buhay na hindi natin ito binibigyang pansin. Talaga, ang mga karot ay ginagamit sa paghahanda ng mga dressing ng sopas at bilang isang sapilitan na karagdagan sa paghahanda ng mga pinggan ng karne. Samantala, maraming mga kagiliw-giliw na pinggan ang maaaring ihanda mula sa mga karot.
** Carrot salad na may karne **
1. Upang makuha ang kagiliw-giliw na salad na ito, kailangan mong kumuha ng 0.5 kg ng mga sariwang karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang regular na kudkuran.
2. 200 g ng mga sibuyas na pinutol sa manipis na kalahating singsing.
3. Pakuluan ang 200 gramo ng anumang karne, gupitin sa mga cube.
4. Iprito nang hiwalay ang lahat ng tatlong sangkap.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na ito, magdagdag ng 200 na atsara, gupitin
Maaaring idagdag ang mayonesa sa isang salad, o marahil ay hindi.
** Mga pancake sa carrot **
1. Upang magawa ang orihinal at masarap na ulam na ito, kailangan mong kumuha ng mga sariwang karot, 2-3 medium-size na mga karot. Grate ang mga karot sa isang medium-size grater.
2. Idagdag sa gadgad na mga karot 2 itlog ng manok, 3-4 kutsarang harina ng trigo, 2 kutsarang regular na asukal, kalahating kutsarita ng asin. kutsara Magdagdag ng vanillin (kung ninanais).
Handa na ang kuwarta ng karot.
3. Ikalat ang mga pancake sa mainit na ibabaw ng kawali at iprito hanggang malambot sa magkabilang panig.
** Carrot sweet casserole **
1. Upang maihanda ang casserole na ito, una sa lahat, kakailanganin mo ang mga karot sa halagang 0.5 kg, balatan ang mga karot ng dumi at rehas na bakal.
2. Hugasan ang 100 gramo ng mga pasas. Pagsamahin ang mga karot at pasas, magdagdag ng 0.25 tasa ng tubig, isang kutsarang mantikilya o langis ng halaman (alinman ang magagamit). Magdagdag ng isang karagdagang 2-3 tablespoons ng asukal. Ilabas ang resulta sa loob ng 7 minuto sa katamtamang init.
3. Pakuluan ang 300 g ng gatas sa isang kasirola.
4. Iprito ang 1 kutsarang harina sa isang kawali na may mantikilya (mga 2 kutsarang) hanggang sa magaan na kulay ng caramel. Unti-unting idagdag ang pinakuluang gatas sa harina sa isang kawali, pagpapakilos nang hindi tumitigil. Pakuluan ang pinaghalong gatas at harina sa loob ng 3 minuto. Hayaan itong cool.
5. Magdagdag ng nilagang karot sa nagresultang komposisyon, ihalo na rin. Magdagdag ng 1 itlog, ilang mga nogales, vanillin sa dulo ng tsaa. kutsara
6. Grasa isang malalim na ulam na may mantikilya, ilagay ang halo, lutuin ang kaserol sa oven. Sapat na ang 15 minuto.
