Sorpresa ang iyong mga bisita ng maanghang at malambot na karne sa isang honey pumpkin. Ang ulam ay naging napaka mabango at makatas. Maging handa para sa iyong mga bisita na humingi ng higit pa.
Kailangan iyon
- - 3 kalabasa (mas mabuti ang pagkakaiba-iba ng "Butternut");
- - 6 na mga PC. drumsticks ng manok;
- - 1 tangkay ng mga leeks;
- - 100 g ng pinatuyong mga aprikot;
- - ½ tbsp kanin;
- - 6 na sibuyas ng bawang;
- - 1-2 kutsara. l. mantika;
- - 50-70 g ng mantikilya;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga drumstick ng manok. Sa isang kawali, pagsamahin ang langis ng halaman at 30 g mantikilya. Iprito ang karne sa pinaghalong ito sa sobrang init, paunang asin at paminta ito. Lutuin ang mga drumstick sa bawat panig nang hindi bababa sa 5 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ay alisin ang mga binti mula sa kawali at igisa ang mga tinadtad na leeks at durog na bawang sa halip.
Hakbang 3
Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig at magdagdag ng mantikilya. Gupitin ang mga tuyong aprikot sa manipis na mga piraso.
Hakbang 4
Hugasan ang kalabasa, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga binhi. Alisin ang sapal mula sa kalabasa upang ang mga dingding ay 1-2 cm ang kapal. Ilagay ang bigas na may manok sa kalabasa, at ilagay ang mga drumstick sa itaas at pindutin ang mga ito nang kaunti sa bigas.
Hakbang 5
Balutin ang bawat kalabasa sa foil at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa oven ng halos 2 oras.
