Ang salitang "tinadtad na karne" ay Latin, sa pagsasalin nangangahulugan ito - "bagay", "punan". Ang minced meat ay isang paraan ng pagproseso ng karne na gagamitin bilang pagpuno. Ang pinong karne ay tinadtad, mas madali itong ihubog, samakatuwid, ang mga bola-bola ay ginawa mula sa tinadtad na karne na pinagsama ng dalawang beses sa isang gilingan ng karne - mga bola ng karne, ang laki ng isang malaking seresa o mas malaki. Ginagamit ang mga meatball upang magluto ng sabaw o gumawa ng pangunahing pinggan na may mga pinggan mula sa kanila. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng tinadtad na mga bola-bola para sa iba't ibang mga pinggan.
Panuto
Kung nais mong gamitin ang mga bola-bola upang mabilis na magluto ng isang masarap na sabaw o sopas ng bola-bola mula sa kanila, pagkatapos ay i-scroll ang tinadtad na karne ng dalawang beses. I-scroll ang sibuyas, isang pares ng mga sibuyas ng bawang at halaman sa pangalawang pagkakataon kasama ang tinadtad na karne. Asin at paminta ang tinadtad na karne, masahin nang mabuti hanggang sa isang magkatulad na pagkakapare-pareho at igulong ang maliliit na bola mula rito, palabasin ito sa kumukulong tubig at pagkatapos ng 20 minuto ay handa na ang iyong sabaw.
Upang makagawa ng mga tinadtad na bola-bola para sa Italyano na pasta, kakailanganin mo ng tupa, makinis na puting tinapay na puting tinapay, isang piraso ng matapang na keso ng Parmesan, mga sibuyas, at sarsa ng kamatis para sa pasta. Paghaluin ang tinadtad na karne, sibuyas at keso na may mga mumo ng tinapay at magdagdag ng kaunting tubig, masahin ang malapot na tinadtad na karne, asin at paminta ito. Igulong ang mga tinadtad na bola-bola sa mga bola-bola na bola-bola, iprito sa isang kawali, kumulo sa sarsa at ihain kasama ang pinakuluang pasta.
Ang mga masasarap na bola-bola para sa niligis na patatas, sinigang na bakwit o bigas ay maaaring gawin mula sa ground beef, kailangan mo ng isang libra nito. Kumuha ng isang maliit na tinapay ng harina ng trigo, ibabad ito sa gatas at idagdag sa tinadtad na karne. Tagain ang mga sibuyas nang napaka-pino, tumaga ng mga sariwang damo at isang pares ng mga sibuyas ng bawang, masahin ang lahat, asin, paminta at magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa. Bumuo ng tinadtad na karne sa malalaking mga bola-bola na kiwi. Iprito ang mga ito sa langis, takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Mga Makatutulong na Pahiwatig Ang itlog at harina ay hindi idinagdag sa mga tinadtad na bola-bola upang hindi sila maging matigas at maging maulap ang sabaw.
