Ang mga mabangong mahangin na buns na ito ay maaaring gawin hindi lamang sa apple jam, kundi pati na rin sa anumang iba pa. Isang bagay lamang ang kinakailangan - ang jam ay hindi dapat maging masyadong likido, kung hindi man ay ang lahat ay dadaloy mula sa mga buns.
Kailangan iyon
- - 600 g ng harina ng trigo;
- - 250 ML ng maligamgam na tubig;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - isang bag ng tuyong lebadura;
- - mansanas o anumang iba pang jam.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang isang bag ng dry yeast (11 gramo) sa maligamgam na tubig. Magdagdag ng asin, harina, asukal, pukawin, ibuhos ang langis ng halaman at masahin ang kuwarta. Mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
Hakbang 2
Pagkatapos ng isang oras, masahin nang mabuti ang kuwarta at hayaang tumaas muli ito.
Hakbang 3
Budburan ang isang malinis na ibabaw ng trabaho na may harina, igulong ang kuwarta na dumating dito sa isang layer na 5 mm ang kapal, gupitin sa mga parisukat na may isang gilid na 7 sentimetro. Maglagay ng 1 kutsarita ng jam ng mansanas sa gitna ng bawat parisukat. Tiklupin ang mga gilid ng parisukat patungo sa bawat isa.
Hakbang 4
Takpan ang mga buns ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya ng baking paper, lutuin sa 200 degree para sa mga 25 minuto.
Hakbang 5
Maaaring ihain kaagad ang mga apple jam buns. Maaari mong ihanda ang pagpuno para sa kanila mismo, para dito, gupitin ang mga hinog na mansanas sa maliit na cubes, ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa panlasa, magdagdag ng isang maliit na gulaman at isang maliit na halaga ng tubig. Pakuluan ang masa hanggang ang mga mansanas ay malambot at makapal.
