Ang patatas na roll na may mga kabute ay isang mahusay na pagpipilian para sa pangalawang kurso. Napakadali upang ihanda ito, bilang karagdagan, ang rolyong ito ay itinuturing na pandiyeta, na isang mahalagang kadahilanan para sa mga sumusubaybay sa kanilang diyeta at hugis.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 180 g;
- - patatas - 2 mga PC;
- - asukal - 1 kutsarita;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asin - isang kurot.
- Para sa pagpuno:
- - mga champignon - 300 g;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - patatas - 1 pc;
- - cream cheese - 100 g;
- - ground marjoram - isang kurot;
- - ground paprika - isang kurot;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang;
- - asin;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ihanda ang kuwarta para sa hinaharap na roll ng patatas. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan, at pagkatapos ay tumaga gamit ang isang kudkuran, mas mabuti ang isang magaspang. Salain ang asin na may harina at idagdag sa maramihan. Ilagay ang itlog ng manok doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Sa mga champignon, gawin ito: hugasan silang mabuti at i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola na may langis ng halaman at iprito ng 5 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang mga kabute doon. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa mawala ang lahat ng likido. Sa nagresultang masa, magdagdag ng marjoram, paprika, pati na rin ang asin at paminta. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Hugasan ang mga patatas, alisin ang mga balat at ilagay sa isang palayok ng tubig. Pakuluan ito hanggang sa ganap na luto, pagkatapos ay mash hanggang katas, paghahalo sa cream cream.
Hakbang 4
Palabasin ang kuwarta nang manipis at magsipilyo muna ng pinaghalong patatas at cream cheese. Susunod, ilatag ang pagpuno ng kabute, bahagyang pagpindot nito sa nakaraang masa. Pagkatapos balutin ang layer na ito sa isang paraan na makakakuha ka ng isang rolyo. Tandaang i-seal ang mga gilid at tiklop ang mga ito papasok. Grasa isang ulam kasama ang natitirang itlog.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa temperatura na 170 degree at ipadala ang ulam, na inilatag sa isang baking sheet na may pergamino, sa loob nito ng halos 40 minuto. Ang patatas na roll na may mga kabute ay handa na!
