Ang ulam na ito ay isang biskwit cookie na tinatawag ng mga tao na "mga daliri ng kababaihan". Ang napakasarap na pagkain ay tiyak na galak sa iyong mga panauhin sa panahon ng pag-inom ng tsaa.
Kailangan iyon
- - 3 itlog;
- - 150 g granulated na asukal;
- - 90 g ng mataas na kalidad na harina;
- - ½ tsp asin;
- - 25 g mantikilya;
- - 30 g ng icing sugar.
Panuto
Hakbang 1
Kapag naghahanda ng napakasarap na pagkain, kinakailangang isaalang-alang na ang kuwarta ay dapat na maging makapal at mahangin. Sa isang mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga yolks at 75 g granulated sugar at talunin hanggang sa mabula. Magdagdag ng 75 g ng sifted na harina sa foam. Tandaan na patuloy na pukawin habang nagdagdag ng harina. Timplahan ng asin sa lasa, magdagdag ng mga protina at ihalo na rin.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa temperatura na 150 degree. Langisan ng isang baking sheet at iwisik ang harina. Punan ang isang pastry syringe ng kuwarta at pisilin ang 10 sentimetro ang haba ng mga stick sa isang baking sheet.
Hakbang 4
Paghaluin ang pulbos na asukal sa natitirang asukal. Budburan ang timpla sa mga biskwit. Iwanan ang ilan sa pinaghalong asukal.
Hakbang 5
Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng 10-15 minuto. Ang asukal sa cookies ay dapat na ganap na matunaw. Kapag natunaw ang asukal, ilabas ang cookie at iwisik ang natitirang halo ng asukal. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.
