Isang resipe para sa mahangin at malambot na cookies ng biskwit, na magiging paboritong pagkain ng lahat ng iyong sambahayan.
Kailangan iyon
- Limang itlog;
- Flour - ½ tasa;
- Starch - 70 gramo;
- Isang kutsarita ng asin;
- Powdered sugar - 50 gramo;
- Langis - 50 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Bago magbe-bake, ihiwalay muna ang mga yolks mula sa mga puti. Pagkatapos ay talunin ang mga puti nang lubusan sa isang magkakahiwalay na mangkok kasama ang mga pampalasa. Huwag kalimutan na magdagdag ng asukal!
Hakbang 2
Gawin ang banayad na mga yolks ng isang tinidor. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito at gumawa ng isang halo.
Hakbang 3
Ibuhos ang almirol at harina doon. Pagkatapos ihalo nang maayos sa isang blender o whisk.
Hakbang 4
Kumuha ng isang baking sheet at ilagay ang isang papel sa pagluluto sa ibabaw nito.
Hakbang 5
Gumamit ng isang pastry syringe upang pigain ang mga stick. Dapat ay haba ng labindalawang sentimetro ang haba. Lapad hindi hihigit sa dalawa.
Hakbang 6
Palamutihan ng mga budburan sa itaas. Ilagay sa oven at maghurno ng dalawampung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang temperatura ng oven ay dapat na dalawang daang degree.
