Isang luma at tanyag na resipe para sa mga cookie ng keso sa kubo. Mantikilya, keso sa kubo, soda, harina - lahat ng mga sangkap ay magagamit. Ang mga sulok ay inihanda mula sa kuwarta, na, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, maging tulad ng totoong mga shell.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 250 g mantikilya;
- - 2 tasa ng harina ng trigo;
- - soda quenched na may suka;
- - isang kurot ng asin;
- - asukal para sa pagliligid ng "mga shell".
Panuto
Hakbang 1
Aabutin ka ng 10 minuto upang maihanda ang mga curd biskwit, 25 minuto para sa paghahanda mismo. Ang cookies na ito ay maaaring mabilis na ihanda para sa agahan. Siguraduhin na paunang painitin ang oven sa 200 degree, upang sa paglaon, sa natapos na kuwarta, hindi ka maghintay hanggang uminit ito.
Hakbang 2
Masahos ang keso sa kubo na may mantikilya sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng harina (maaari mo itong salain nang direkta sa pinaghalong curd), soda, isang pakurot ng asin. Masahin ang kuwarta ng cookie.
Hakbang 3
Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang layer ng tungkol sa 3-4 millimeter. Gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso o gupitin lamang sa mga parisukat. Isawsaw ang isang gilid sa granulated sugar. Tiklupin sa kalahati na may asukal papasok, pagkatapos isawsaw muli ang isang gilid sa asukal, tiklupin muli sa kalahati, isawsaw muli ang bahagi ng nagresultang tatsulok sa asukal, pindutin nang kaunti nang kaunti upang ang kuwarta ay hindi magbuka. Ilagay ang mga shell sa isang baking sheet na iwiwisik ng kaunting harina. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven.
Hakbang 4
Maghurno ng "Mga Shell" curd cookies sa tinukoy na temperatura sa loob ng 15-25 minuto (depende sa laki ng mga shell na iyong nakuha). Ang natapos na cookies ay magiging ginintuang kayumanggi. Maaari kang magwiwisik ng asukal sa tumpang. Direktang cool sa baking sheet, pagkatapos ay ilagay ang mga cookies sa isang vase, ihain kasama ang mainit na tsaa.
