Sa isang multicooker, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan, at naging hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at mas malusog.
Mga sangkap:
- 800-850 g pangasius (fillet);
- isang pares ng mga hinog na kamatis;
- 100 g ng matapang na keso;
- 3 tubers ng patatas;
- 1 daluyan ng zucchini;
- 2 kutsarang puno ng kulay-gatas;
- mantika;
- pampalasa
Paghahanda:
- Una sa lahat, dapat mong alisan ng balat ang mga patatas, alisin ang lahat ng mga mata at banlawan ang mga ito nang lubusan. Susunod, ang patatas ay dapat i-cut sa medyo manipis na mga bilog.
- Pagkatapos ay kailangan mong hugasan ang zucchini. Kung napakabata at maliit sa laki, kailangan lamang itong i-cut sa manipis na mga bilog. Gayunpaman, kung mayroon kang isang lumang zucchini, pagkatapos ay alisin muna ang magaspang na alisan ng balat at core na may mga binhi mula rito. Pagkatapos nito, ang gulay ay pinutol sa manipis na maliliit na plato. Susunod, kailangan mong hugasan nang lubusan at gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
- Matapos ang mga gulay ay handa na, kailangan mong simulang ihanda ang isda. Para sa mga ito, ang fillet ay hugasan at lahat ng mga buto ay aalisin, kahit na ang pinakamaliit, kung mayroon man. Pagkatapos ang fillet ay pinutol sa halip manipis na mga bahagi.
- Pagkatapos ay maaari mong simulang magdagdag ng pagkain sa multicooker. Una, kailangan mong grasa ang ilalim nito ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman (mas mabuti na kumuha ng walang amoy na langis ng mirasol). Ang mga bilog na patatas ay inilalagay sa ilalim sa isang pantay, manipis na layer at inasnan.
- Maraming piraso ng pangasius ang inilalagay sa tuktok ng patatas. Konting asin. Pagkatapos ang zucchini ay inilalagay sa isang pantay na layer, na kailangan ding maasin.
- Ang mga hiwa ng kamatis ay inilalagay sa tuktok ng zucchini. Ang pagkain ay maaaring isinalansan sa maraming mga layer. Mula sa itaas ay ibinuhos sila ng sour cream. At iwisik ang tinadtad na mga halaman at gadgad na keso.
- Pagkatapos nito, ang multicooker ay sarado at ang "Pilaf" mode ay nakatakda. Ang natapos na ulam ay pinakamahusay na hinahain na mainit.
