Sa unang tingin, maaaring mukhang hindi kanais-nais ang gayong kombinasyon. Gayunpaman, ang isang casserole o cheesecake na ginawa mula sa cottage cheese at karne ay isang masarap at napaka-kasiya-siyang ulam.
Upang maghanda ng mga casserole o cheesecake na may karne, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- keso sa maliit na bahay: 300 gramo;
- tinadtad na karne: 500 gramo;
- anumang naproseso na mga curd ng keso: 150 gramo;
- itlog;
- asin at pampalasa: tikman;
- sibuyas: 1 piraso;
- bawang: 1-2 sibuyas.
- Mga gulay ng dill at perehil: tikman.
Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne: manok, baka o halo-halong.
Ang resipe na ito ay medyo simple upang maghanda. Ang keso sa kote ay dapat na lubusang giling, pagkatapos ay ihalo sa naprosesong keso.
Magmaneho ng isang itlog sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin, pampalasa, tinadtad na sibuyas at bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang press (1 slice). Paghaluin ang lahat.
Kung gumawa ka ng isang pagpipilian sa casserole, kailangan mong ilagay ang tinadtad na karne sa isang greased form, ilagay ang keso sa kubo sa itaas at maghurno sa oven hanggang malambot. Para sa isang ginintuang crust, maaari mong iwisik ang pinggan ng gadgad na keso.
Ang bahagi na bersyon ng ulam ay ginawa sa anyo ng mga cheesecake, kung saan ginagamit ang tinadtad na karne sa halip na kuwarta.
Mahusay na gumawa ng isang maanghang sarsa mula sa kulay-gatas para sa ulam na ito. Kailangan mo lang ihalo ang durog na bawang (1 kalso), tinadtad na mga halaman at sour cream. Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng kaunting adobo na mga pipino (pre-cut sa maliliit na piraso) sa sarsa.
Ang mga pinggan na gawa sa keso sa kubo at kulay-gatas ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit makakatulong din upang mapanatili ang pigura. Ang mga pagpipilian sa mababang taba ay lalong mabuti sapagkat mababa ang mga calorie.
