Minsan nais mong sorpresahin ang iyong pamilya ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, sa ganoong sitwasyon maaari kang magluto ng mga pancake ng sibuyas. Ang mga mahilig sa masarap na bagay ay pahalagahan ang mga naturang pancake at ang babaing punong-abala ay tiyak na kukuha ng gayong resipe sa serbisyo.
Mga sangkap:
- Mga sibuyas - 3 mga PC;
- Chicken cube - 1 pc;
- Itlog - 1 pc;
- Tubig - 250 ML;
- Tuyong lebadura - ½ pack.
- Asukal - 1 tsp para sa pagbuburo.
- Flour - 300 g;
- Mantika.
Paghahanda:
- Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Ang sibuyas ay dapat na tinadtad, hindi tinadtad sa isang blender. Hatiin ang isang itlog sa isang malalim na tasa, idagdag ang crumbled chicken cube at asukal dito. Talunin ng mabuti ang lahat.
- Pagkatapos ay idagdag ang lebadura na dating diluted sa maligamgam na tubig sa pinalo na itlog na may isang kurot ng asukal para sa pagbuburo. Paghaluin muli ang lahat, at ibuhos ang natitirang tubig, magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
- Unti-unting pagdaragdag ng harina, pukawin ang halo hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Matapos masahin ang kuwarta, hayaan itong umupo sandali sa init. Kapag ang kuwarta ay humigit-kumulang na dumoble sa dami, maaari kang maghurno ng mga pancake. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na maanghang na halaman sa kuwarta.
- Ibuhos ang langis sa isang kawali at painitin ito sa kalan. Ilagay ang kuwarta sa pinainit na mantikilya na may isang kutsara, basaan ito sa tubig, at iprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mainit na pancake sa isang papel na napkin o tuwalya upang ang baso ay magkaroon ng labis na langis.
- Kung hindi mo nais ang masyadong mataba pancake, maaari kang magdagdag ng langis sa kuwarta at iprito ang mga ito nang hindi idinagdag ang langis sa kawali. Pagkatapos ang mga pancake ay mas tuyo. Hindi mo maaaring iprito ang mga pancake, ngunit maghurno sa oven, pagkatapos makakuha ka ng mga sibuyas na tinapay na tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya. Paghatid ng mainit na pancake na may sabaw ng manok o sour cream.
