Nais mo bang magluto ng manok sa isang orihinal na paraan? Pagkatapos ang ulam na ito ay para sa iyo. Napakadaling maghanda at hindi tumatagal ng maraming oras.
Kailangan iyon
- - 1 manok;
- - 150 g ng mga champignon;
- - isang kutsarita ng halaman;
- - 2 mga sibuyas;
- - 80 taba ng baboy;
- - 200 g ng pulang alak;
- - almirol;
- - 10 g mantikilya;
- - itim na paminta;
- - asin;
- - kari.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang manok at kuskusin ang tuktok at loob ng pampalasa. Ilagay ang mga gulay sa loob at iguhit ang dibdib ng mga piraso ng bacon. Ilagay ang bahagi ng dibdib ng manok sa kawali.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa 4 na piraso. Hugasan ang mga champignon, gupitin ang malalaking kabute sa kalahati. Ibuhos ang pulang alak sa mga sibuyas at kabute at kumulo ng halos 10 minuto sa mababang init.
Hakbang 3
Alisin ang mga kabute at sibuyas mula sa nagresultang sarsa at ibuhos ang manok. Pagkatapos ay ipadala ito sa oven at kumulo ng halos 50 minuto, pagbuhos ng juice paminsan-minsan. Magdagdag ng mga kabute at sibuyas at maghurno para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang manok sa isang pinggan, at ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas sa tabi nito. Ilagay ang lahat sa isang mainit na lugar.
Hakbang 5
Magdagdag ng almirol at mantikilya sa sarsa ng alak. Pakuluan ang lahat. Ibuhos ang lutong sarsa sa manok.
