Ang resipe para sa panghimagas na ito ay medyo simple, ngunit ihanda ito, tiyak na sorpresahin mo ang iyong mga panauhin. Maaari nilang mangyaring kapwa ang mga may isang matamis na ngipin at mga taong walang pakialam sa mga matamis. Ang nasabing isang panghimagas na karapat-dapat na kunin ang nararapat na lugar nito sa maligaya na mesa.
Mga sangkap:
- Mga prun na may mga hukay - 500 g;
- Peeled walnuts - 100 g;
- Sour cream, 25% fat - 1 pack (250 g);
- Mabilis na gatas - 1/2 lata.
Paghahanda:
- Ibuhos ang mga prun na may mga hukay na may malamig na tubig at mag-iwan ng kalahating oras upang lumobo nang kaunti. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at matuyo ang mga prutas.
- Gupitin ang prun pahaba sa isang matalim na kutsilyo, alisin ang binhi mula sa berry. Palamanan ang mga prun sa isang piraso ng walnut sa halip na mga buto. Kung hindi mo nais na magulo, maaari mo lamang i-chop ang parehong mga prun at walnuts. Ngunit, syempre, ang mga pinalamanan na prun sa dessert ay mas kawili-wili.
- Talunin ang sour cream na may isang taong magaling makisama o blender, dahan-dahang pagdaragdag ng condensadong gatas. Ang masa ay dapat na malakas at mahangin. Kung hindi mo nais ang dessert na maging masyadong matamis, ang kondensadong gatas ay maaaring mapalitan ng granulated sugar. Kapag handa na ang lahat, maaari kang mag-ayos ng isang panghimagas.
- Sa isang transparent na mangkok, sa ilalim, maglagay ng isang maliit na kulay-gatas, literal na isang pares ng mga kutsara, upang isara ang ilalim. Pagkatapos ay ilagay ang pinalamanan na mga prun sa itaas, at ibuhos ang sour cream sa itaas. Kung ang mga prun at walnuts ay pinutol, ilatag ang mga ito sa mga layer, unang prun, pagkatapos ang mga walnuts at takpan ng cream.
- Ilagay ang dessert sa ref para sa 2-3 oras, pagkatapos ay maihatid mo ito sa mesa. Bago ihain, iwisik ang dessert na may tinadtad na mga nogales sa itaas, ilagay ang kalahati ng isang prune berry at palamutihan ng isang sprig ng mint.
