Ang mga matamis na cake at pastry ay isang tradisyonal na dessert ng Poland. Ang Apple pie ay isang klasikong lutuing Polish. Madaling maghanda, ngunit kinakain nang may kasiyahan.
Kailangan iyon
- - harina, 450 g;
- - baking powder para sa kuwarta, 2 tsp;
- - asukal sa pag-icing, 120 g;
- - mantikilya, 200 g;
- - itlog ng itlog, 2 pcs.;
- - mga mani, 100 g;
- - yogurt, 60 g;
- - mansanas, 3 mga PC.;
- - apple nectar, 1 kutsara;
- - kanela, 2 tsp;
- - asukal, 150 g;
- - lemon juice, 30 ML;
- - mga mumo ng tinapay, 30 g.
Panuto
Hakbang 1
Suriin ang 450 g na harina, magdagdag ng baking powder (maaaring mapalitan ng baking soda) at may pulbos na asukal. Grate ang frozen butter at idagdag sa harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha ang isang crumbly mass.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng 2 binugbog na mga egg egg at yogurt. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. Hatiin sa dalawang pantay na bahagi at gumawa ng dalawang bola ng kuwarta. Ilagay ang isang bola sa ref, ang isa pa sa freezer sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Magbalat at mga mansanas ng binhi, gupitin sa maliliit na cube o gilingin sa isang blender. Maglagay ng mga mansanas at asukal sa isang kasirola, ibuhos ng apple nectar at magdagdag ng kanela. Takpan ang mga mansanas at kumulo ng 25 minuto sa mababang init. Magdagdag ng lemon juice sa mga nilagang mansanas.
Hakbang 4
Magsipilyo ng isang baking sheet na may margarine. Igulong ang kuwarta mula sa ref at ilagay sa isang sheet, gupitin ang mga gilid kung kinakailangan. Ilagay ang pinalamig na pagpuno at mga mani na tinadtad sa isang blender sa kuwarta.
Hakbang 5
Alisin ang pangalawang bola ng kuwarta mula sa freezer at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Takpan ang pagpuno ng mansanas ng gadgad na kuwarta. Budburan ang cake ng pinong mga breadcrumb sa itaas.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 170-180 ° C at ihurno ang cake sa loob ng 40-45 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Habang ang cake ay mainit, palamutihan ng may pulbos na asukal.
Hakbang 7
Paghatid ng malamig na may whipped cream o vanilla ice cream.
