Ang Tafé ay isang mabangong at makatas na dessert na may hindi kapani-paniwalang lasa. Ang kumbinasyon ng mga almond at de-lata na mga milokoton ay ginagawang hindi malilimutang ulam.
Mga sangkap:
- Mga naka-kahong mga milokoton (sa kalahati) - 2 lata;
- Mantikilya - 1 tsp;
- Powdered sugar - 50 g;
Mga sangkap para sa tafé:
- Almonds - 35 g;
- Mantikilya - 50 g;
- Cream - 50 g;
- Flour - 1 kutsara
Paghahanda:
- Ang unang hakbang ay upang buksan ang oven upang ito ay magpainit hanggang sa isang temperatura ng 220 degree.
- Pagkatapos ay grasa ang isang ulam na lumalaban sa init na may malambot na mantikilya, na dapat munang palambutin ng kaunti.
- Alisin ang mga kalahating peach mula sa syrup at ilagay ito sa isang napkin, tuyo ang mga ito upang maubos ang labis na syrup. Kapag ang mga peach ay tuyo, ilagay ang mga ito sa handa na greased ulam na may patag na bahagi pababa at ang bilog na gilid pataas.
- Ngayon ihanda ang pinaghalong tafé. Upang magawa ito, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola. Ilagay ang asukal sa icing sa mantikilya at ibuhos ang whipped cream. Salain ang isang kutsarang harina at idagdag din sa pinaghalong tafé. Ang mga Almond ay kailangang pino ang tinadtad ng isang malaking kutsilyo. Maaari kang kumuha ng mga nakahandang almond flakes. Ang lahat ng mga sangkap ng tafé ay dapat na halo-halong at luto ng maraming minuto sa katamtamang init. Alisin ang lutong t kape mula sa init.
- Ibuhos ang mga milokoton sa isang pinggan na may nagresultang sarsa ng tafé. Maghurno ng dessert sa oven sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang sarsa ay dapat makakuha ng isang mayaman, maliwanag na kulay. Palamigin ang torta bago ihain.
- Ihain ang tapos na dessert na may whipped cream at ice cream, palamutihan ng mga almond flakes sa itaas. Maaari mong gamitin ang ruby port o rosas na alak bilang inumin.
- Ang ulam na ito ay maaaring magkaroon ng maraming mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, ang mga hiwa ng peach ay maaaring mapalitan ng mga halves ng peras, mansanas, o singsing o mga naka-kahong hiwa ng pinya.
