Ang mga biskwit lamang sa tsaa ay nakakasawa. Maging malikhain at gumawa ng isang brown cream ng tafé. Bukod dito, ang kaarawan ng iyong anak ay nasa unahan at ang matamis na ngipin ay magtitipon sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- -300 g cookies;
- -200 g mantikilya;
- -100 g ng mga nogales;
- -400 g ng condensadong gatas;
- -2 tbsp kutsara ng pulot;
- -2 tbsp kutsara ng kulay-gatas;
- -200 ml cream;
- -200 g ng tsokolate;
- -1 kutsara isang kutsarang brandy;
- -1 lemon.
Panuto
Hakbang 1
Gumiling cookies, magdagdag ng mantikilya, mani. Paghaluin nang maayos ang lahat at ilatag sa isang pantay na layer sa ilalim ng hulma. Ilagay sa ref para sa 10-15 minuto.
Hakbang 2
Pagluluto ng tafé cream: ibuhos ang condensada na gatas sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng mantikilya at honey. Maglagay ng mababang init at lutuin ng 25-30 minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal ang masa at makakuha ng ginintuang kulay.
Hakbang 3
Alisin mula sa init, magdagdag ng sour cream, juice at lemon zest.
Hakbang 4
Ibuhos ang layer ng tafé sa layer ng cookie at bumalik muli sa ref hanggang sa ganap na cool ang tafé.
Hakbang 5
Painitin ang cream sa isang paliguan sa tubig, magdagdag ng tinadtad na tsokolate at mantikilya, ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous, makintab na tsokolateng masa. Magdagdag ng cognac
Hakbang 6
Hayaan ang cool na tsokolate cream at ibuhos ang layer ng tafé. Pagwiwisik ng mga mani sa itaas at palamig ng 8 oras.
Hakbang 7
Pagkatapos ng 8 oras, alisin ang cake mula sa ref at gupitin sa mga parisukat.
