Ang mga peach at brie puff ay nagluluto sa loob ng apatnapung minuto. Ang napakasarap na pagkain na ito ay perpektong sinamahan ng unsweetened tea, maaari itong ihain sa agahan ng isang tasa ng kape, o maaari kang kumuha ng mga ganitong puffs upang magtrabaho.
Kailangan iyon
- - 500 g ng puff pastry;
- - 100 g ng brie keso;
- - 25 g mantikilya;
- - 3 mga milokoton;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 itlog.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga milokoton, alisin mula sa bawat hukay, gupitin ang mga wedges. Matunaw na mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng asukal doon, magluto sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Pagkatapos ay magdagdag ng mga hiwa ng peach sa kawali, kumulo ng 5 minuto sa mababang init.
Hakbang 2
I-defrost ang 500 g ng puff pastry muna o lutuin ito mismo. Upang gawin ito, paghaluin ang 320 g ng harina na may 200 g ng lamog na mantikilya, magdagdag ng 100 ML ng tubig, isang pakurot ng asin at asukal sa panlasa. Maipapayo na panatilihin ang halo-halong kuwarta na gawa sa bahay sa ref para sa 4-5 na oras, kaya kung wala kang libreng oras, ang nakahandang puff pastry ay isang mahusay na pagpipilian.
Hakbang 3
Igulong ang puff pastry sa isang layer na 0.5 sentimetro ang kapal, gupitin sa pantay na mga parisukat. Maglagay ng isang pares ng mga hiwa ng peach, pagkatapos ay brie ng mga hiwa ng keso sa gitna ng bawat kuwarta. Ikonekta ang mga gilid ng kuwarta, kurot nang maayos upang ang mga milokoton ay hindi mahulog sa mga puff habang nagluluto. Grasa ang bawat puff sa itaas ng isang binugbog na hilaw na itlog.
Hakbang 4
Maghurno ng peach at brie puffs sa loob ng 25-30 minuto sa isang daluyan na temperatura ng 180 degree. Maaari mong iwisik ang mga natapos na puff sa itaas na may maraming pulbos na asukal, kung gusto mo ito.
