Ang mga puff ay buns o puff pastry cookies. Ang puff pastry ay maaaring walang lebadura at walang lebadura. Ang mga puuff ay maaaring pinalamanan sa itaas at pinalamanan sa pagitan ng mga layer ng kuwarta. Maaari mo itong lutuin mismo, ngunit ito ay isang napaka-oras na proseso, kaya mas madaling bumili ng handa na tindahan ng kuwarta. Nasa ibaba ang isang recipe para sa isang puff sa lebadura ng kuwarta.
Kailangan iyon
-
- puff lebadura kuwarta;
- mantikilya;
- itlog;
- berry
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya.
Hakbang 2
Kumuha ng nakahanda na puff pastry o gumawa ng iyong sariling lutong bahay, igulong ito sa isang 10 mm na makapal na layer at gupitin sa quadrangles.
Hakbang 3
Ilagay ang anumang mga berry para sa pagpuno sa gitna ng rektanggulo.
Ikonekta ang lahat ng apat na sulok ng kuwarta sa gitna, pindutin gamit ang iyong daliri.
Grasa ang mga gilid ng kuwarta na may mantikilya.
Hakbang 4
Ilagay ang lahat ng mga puff sa isang baking sheet at hayaang tumayo sa loob ng 20 minuto, straightening. Pagkatapos ng oras na ito, i-brush ang mga puffs na may isang itlog, pinalo sa isang light foam.
Hakbang 5
Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 15 minuto. Takpan ang mga natapos na mainit na puff ng tuwalya. Bon Appetit!
