Ang Zucchini ay madalas na pinirito at kinakain nang tulad nito. Iminumungkahi naming maghanda ka ng isang dressing na nut-bawang para sa pritong zucchini. Makakakuha ka ng isang napakarilag na pampagana para sa isang maligaya na kapistahan, maaari mo itong ihatid na pinalamig.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 1 kg ng zucchini;
- - kalahating baso ng mga nogales;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - kalahati ng isang bungkos ng perehil.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang zucchini, gupitin sa malalaking piraso. Kung ang zucchini ay bata pa, hindi mo kailangang balatan ang mga ito, at balatan ang matandang zucchini mula sa matigas na alisan ng balat. Init ang 2 kutsarang sa isang malaking kawali. tablespoons ng langis ng halaman, iprito ang zucchini dito sa isang layer.
Hakbang 2
Hugasan ang perehil, tadtarin ito ng makinis. Kailangan namin ng mga gulay para sa pagbibihis para sa zucchini. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, i-chop ng kutsilyo, o i-chop sa isang press ng bawang. Gumamit ng isang rolling pin upang durugin ang mga nogales.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 kutsara sa perehil, mani at bawang. kutsara ng langis ng halaman, ihalo na rin ang pagbibihis. Ang pagbibihis na ito ay napakahusay sa maraming mga salad na gawa sa mga gulay, kaya maaari kang kumuha ng tala ng resipe ng pagbibihis.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga piniritong courgette sa pagbibihis, banayad na paghalo. Handa na ang zucchini na may hazelnut bawang na dressing - ihatid kaagad o ilagay ang pampagana sa isang lalagyan na hindi masasakyan ng hangin, itabi sa ref ng hindi hihigit sa 3 araw.
