Ang mga sopas ng salmon ay hindi masarap. Ang creamy sopas mula sa kahanga-hangang uri ng isda ay walang kataliwasan. Mabilis itong nagluluto, madali, at masarap. Subukang gawin ito sa iyong sarili.
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- -1 litro ng tubig
- - buong peppercorn
- -1/2 kutsarita (o tikman) asin
- -1 sibuyas, makinis na tinadtad
- -3 na mga karot, na-peel at tinadtad
- -6-7 patatas, balatan at gupitin
- -500 gramo ng walang balat at walang bonong salmon
- -300 ml cream
- - isang bungkos ng dill, makinis na tinadtad
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at ihagis sa isang pares ng buong itim na paminta, asin, at mga sibuyas. Pakuluan at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos kumulo sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng mga karot, patatas at lutuin ng halos 10 minuto o hanggang ang patatas ay kalahating luto.
Hakbang 3
Magdagdag ng salmon at cream sa hakbang 2. Kumulo ang sopas sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto o hanggang maluto ang isda.
Hakbang 4
Budburan ng dill at isang pares ng mga peppercorn bago ihain at ihain. Perpektong pagsasama sa itim na tinapay. Bon Appetit!
