Sa halip na dibdib ng manok, maaari mong gamitin ang pabo sa resipe na ito. Kung hindi mo natagpuan ang kefalotyri keso, pagkatapos ay huwag mag-atubiling palitan ito ng Greek feta o cephalograviera cheese - ito rin ay magiging masarap. Dahil sa kagiliw-giliw na disenyo nito, ang gayong ulam ay maaaring ihain sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 2 dibdib ng manok;
- - 2 mga sibuyas;
- - 250 g ng kefalothiri keso;
- - 1 tangkay ng kintsay;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 1 pulang kampanilya, 1 berde;
- - 6 tbsp tablespoons ng langis ng oliba;
- - oregano, asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang dibdib ng manok sa malalaking cube, i-marinate sa 1 kutsara. kutsara ng langis ng oliba, asin at paminta.
Hakbang 2
Pagprito ng manok hanggang ginintuang kayumanggi, alisin mula sa kalan, itabi sa ngayon.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas, gupitin ito kasama ang kintsay. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa kalahating singsing, tagain ang bawang, iprito ang lahat ng gulay sa langis ng oliba hanggang malambot.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree. Hatiin ang dibdib at gulay sa 4 pantay na bahagi.
Hakbang 5
Ilagay ang mga piraso ng dibdib sa baking paper (sa apat na piraso), iwisik ang oregano, at ilagay ang mga gulay sa itaas. Magdagdag ng tinadtad na keso sa bawat paghahatid. Tiklupin ang mga gilid ng sobre.
Hakbang 6
Ilagay ang mga sobre sa isang baking sheet, iwisik ang tubig, lutuin ng 30 minuto, ang manok ay lalambot sa oras na ito.
Hakbang 7
Budburan ang natapos na ulam ng langis ng oliba, ihain kaagad na mainit.
