Ang Pilaf ay karaniwang luto sa isang kaldero at may tupa. Ngunit maaari kang magluto ng pilaf na may karne ng manok, sa halip na isang kaldero, maaari kang gumamit ng mga kaldero. Ito ay naging isang napaka mabango ulam na may isang rich lasa.
Kailangan iyon
- - 1 binti ng manok;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 6 tbsp kutsara ng bigas;
- - 6 na sibuyas ng bawang;
- - asin;
- - mantika;
- - pampalasa para sa manok.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang paa ng manok, gupitin, kuskusin ng pampalasa ng manok. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ang mga piraso ng manok, ilagay sa kumulo.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga peeled na karot sa isang malaking kudkuran, idagdag sa mga binti, i-chop ang mga sibuyas, ipadala din ito sa kawali. Kumulo hanggang lumambot.
Hakbang 3
Kumuha ng tatlong kaldero, ilagay ang manok na may gulay sa kanila. Magdagdag ng 2. tbsp sa bawat palayok. tablespoons ng pang-butil na bigas.
Hakbang 4
Magdagdag ng tubig upang ang antas nito ay dalawang sentimetro sa itaas ng bigas. Asin upang tikman, takpan ang mga kaldero ng mga takip, ilagay sa oven.
Hakbang 5
Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 sibuyas ng bawang sa mga kaldero, kumulo para sa isa pang 10 minuto. Ihatid nang direkta ang natapos na pilaf ng manok sa mga kaldero.
