Ang isang matamis na peras na sinablig ng isang piquant na sarsa ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang gourmet. Ang ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa pagiging natatangi at pagka-orihinal nito. At ang kaaya-ayang aftertaste ay magpapaalala sa iyo ng mga lutuin ng malalayong bansa.
Kailangan iyon
- - dalawang peras;
- - mustasa (kutsara);
- - matamis (Dijon) mustasa (kutsara);
- - lemon;
- - mayonesa (3 tablespoons);
- - salad - dalawang dahon para sa dekorasyon;
- - mga almond (para sa dekorasyon);
- - milk cream (3 tablespoons).
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng malambot na peras. Maingat na gupitin ang core at alisan ng balat. Lubricate ang bawat peras na may lemon juice upang sa paglaon ang mga peras ay makakuha ng isang madilim, ginintuang kulay.
Hakbang 2
Ilagay ang hugasan at pinatuyong berdeng litsugas sa isang pinggan.
Hakbang 3
Pagluluto ng sarsa. Isang kutsarang mustasa (walang slide), ihalo sa isang kutsara ng matamis (Dijon) na mustasa at mayonesa. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok hanggang makinis. Siguraduhin na walang mga bugal. Ibuhos sa tatlong kutsarang mabibigat na cream. Talunin ng whisk. Ang masa ay dapat kumuha ng isang pare-parehong ginintuang kulay.
Hakbang 4
Ibuhos ang sarsa ng mustasa-cream sa mga peras at iwisik ang mga almond.
Hakbang 5
Maglingkod bilang isang panghimagas.
