Ang mga Nugget ay maliliit na makatas na chunks ng dibdib ng manok o mga fillet ng isda sa isang malutong na tinapay. Maaari silang lutong o pritong, tinadtad sa mga tuhog, pinalamutian at nagsisilbing isang orihinal na meryenda. Kung nagdagdag ka ng anumang salad o sariwang gulay sa kanila, pagkatapos ay sila ay magiging isang ganap na nakabubusog na pangunahing kurso. Ang mga nugget ng keso ay napakapopular. Handa sila nang simple, mabilis at mag-ehersisyo nang kamangha-mangha kahit na mula sa isang walang karanasan na lutuin. Ang ulam na ito ay madaling sorpresahin ang mga panauhin at miyembro ng pamilya.
Kailangan iyon
-
- 400 g dibdib ng manok;
- 200 g ng matapang na keso;
- 2 itlog;
- 100 g inayos na harina;
- 50 ML ng langis ng gulay;
- asin
- ground black pepper sa panlasa.
- Para sa sarsa:
- 20 g mayonesa;
- 5 g butil na mustasa;
- 10 g ng pulot;
- 10 g ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga dibdib ng manok at gupitin ito sa manipis, pahaba ang mga hiwa. Para sa ulam na ito, mas mahusay na bumili ng pinalamig na dibdib, hindi na-freeze. Dapat itong laging i-cut sa buong butil.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Gumamit lamang ng matapang na keso tulad ng parmesan. Maaari kang magdagdag ng ilan sa iyong mga paboritong keso sa iba't ibang ito. Sa tulong ng gayong pinaghalong, madali kang makakapagbigay ng iba't ibang mga lasa sa mga nugget.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor o panghalo hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Pagsamahin ang sifted na harina, paminta at asin sa isang mangkok. Kung ang keso ay maalat, pagkatapos ay kailangan mong maging maingat sa asin. Kung gumagamit ka ng Parmesan, mas mabuti na huwag mo muna itong gamitin. Para sa piquancy, maaari mong timplahin ang turo ng turmeric.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga piraso ng dibdib na halili sa harina, pinalo na itlog at keso. Sa halip na harina, maaari mong igulong ang mga nugget sa mga mumo ng trigo.
Hakbang 6
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at igisa ang mga piraso ng manok na may tinapay na katamtamang init. Dapat silang pinirito hanggang sa bumuo ang isang ilaw na ginintuang crust, at pagkatapos ay ibaling sa kabilang panig. Ang mainit na langis ng gulay ay dapat na ganap na masakop ang mga piraso ng karne. Na may katulad na pamamaraan sa pagluluto, ang ulam na ito ay may isang mapulang aromatikong tinapay, at malambot na karne sa loob.
Hakbang 7
Gumawa ng sarsa ng mustasa ng honey. Ang mapait na lasa nito ay perpektong makadagdag sa lasa ng mga nugget, na ginagawang mas juicier ang ulam na ito. Pagsamahin ang mayonesa, mustasa, honey at tubig sa isang mangkok. Sa halip na butil-butil na mustasa, maaari kang gumamit ng ordinaryong mustasa. Paunang matunaw ang candied honey sa isang paliguan sa tubig upang ito ay maging likido. Upang gawing mas malambot ang sarsa, ibuhos ito ng kaunting cream.
Hakbang 8
Ilagay ang mga nakahanda na nugget sa isang pinggan, ibuhos ang sarsa, iwisik ang mga halaman at ihain ang mainit sa anumang garnish ng gulay.
