Isang simple ngunit orihinal na resipe batay sa tanyag na chocolate treat!
Kailangan iyon
- "Brownies":
- - 70 g ng harina ng trigo;
- - 115 g mantikilya;
- - 100 g makapal na kulay-gatas;
- - 2 itlog;
- - 200 g ng asukal;
- - 50 g ng pulbos ng kakaw;
- - 2 kutsara. vanilla sugar;
- - 0.5 tsp baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- - 200 g ng mga cookies ng shortbread.
- Sarsa:
- - 100 ML ng malakas na kape;
- - 70 g ng asukal;
- - 40 g ng mantikilya;
- - 40 g ng maitim na tsokolate;
- - 2 tsp pulbos ng kakaw.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa. Pira-piraso ang tsokolate. Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang tubig na may asukal at kakaw. Sa lalong madaling pagkulo ng likido, ibuhos ang mantikilya at tsokolate dito sa isang stroke at maingat na ilagay hanggang makinis. Umalis na tayo para cool.
Hakbang 2
Matapos ihanda ang "Mga Brownies" sa isang mangkok, ihalo ang kakaw, harina, asin at baking powder.
Hakbang 3
Matunaw ang mantikilya, palamig nang bahagya at talunin ng dalawang uri ng asukal hanggang sa isang mahangin na pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, palo bawat oras hanggang malambot.
Hakbang 4
Magdagdag ng tuyong sangkap sa mga likidong sangkap at talunin. Magdagdag ng kulay-gatas, ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Ang oven ay dapat na preheated sa 190 degree, at ang 20x20 cm na hulma ay dapat na greased ng langis o may linya na baking papel. Maglagay ng isang layer ng cookies sa ilalim, dito - kuwarta. Ulitin natin ang mga layer ng isa pang beses at ipadala ang mga ito sa oven sa kalahating oras. Ganap na cool ang natapos na dessert at gupitin sa mga bahagi. Ihain kasama ang sarsa ng kape.
