Kung nagpaplano ka ng isang maliit na piyesta opisyal ng pamilya, pagkatapos bilang karagdagan sa lahat ng mga kasiyahan sa maligaya na mesa dapat mayroong isang cake para sa pag-inom ng tsaa. At magiging mas maganda at mas masarap para sa iyong pamilya kung ikaw mismo ang maghurno nito. Dahil alam ng lahat na mas masarap ang mga lutong bahay na lutong bahay. Maraming mga recipe para sa masarap na cake na minsan hindi mo alam kung saan hihinto. Ang isang miyembro ng pamilya ay nais ng isang bagay na tsokolate, isa pa ay iba pa. At isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyong ito ay ang paggawa ng isang Zebra cake.
Kailangan iyon
-
- Pasa:
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsarang asukal;
- - 1 bag ng asukal na banilya;
- - 1 tsp baking soda
- slaked sa 1-2 tbsp. suka;
- - 1 kutsarang kulay-gatas;
- - 2 kutsarang harina;
- - 4 tsp cocoa;
- - 100 g ng mga may kulang na mga nogales.
- Cream:
- - 1 kutsarang kulay-gatas;
- - 1 tasa ng asukal.
- Salamin:
- 3 kutsarang asukal;
- 3 kutsarang Cocoa;
- 4 na kutsarang gatas;
- 30-50 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may asukal at banilya hanggang sa makinis, maputi at mahimulmol. Idagdag ang suka na slaked baking soda at ihalo nang mabuti.
Hakbang 2
Ilagay ang kulay-gatas sa nagresultang timpla at pukawin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng harina na inayos sa pamamagitan ng isang pinong salaan, habang masahin ang kuwarta sa isang direksyon.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa dalawa. Mag-iwan ng isang bahagi tulad nito, at idagdag ang kakaw sa pangalawa at pukawin hanggang sa makuha ang isang masa ng pare-parehong kulay.
Hakbang 4
I-on ang oven upang magpainit. Sa oras na ito, brush ang handa na cake pan na may mantikilya.
Hakbang 5
Ibuhos ang kuwarta sa gitna ng hulma ng halili: puti, pagkatapos ay may kakaw, at iba pa, hanggang sa magtapos ito. Pagkatapos ay kalugin nang bahagya ang hulma mula sa gilid hanggang sa gilid upang ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay hangga't maaari.
Hakbang 6
Ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 200 degree at maghurno sa loob ng 45 minuto, suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick o palito. Idikit ang kahoy na aparato sa cake, ilabas ito. Kung ang stick ay mananatiling tuyo, tapos ka na. Kung may mga bakas ng kuwarta dito, pagkatapos ay kailangan mong hawakan ito sa oven para sa kaunti pang oras. Pinakamahalaga, ang oven ay hindi dapat buksan sa unang 15 minuto.
Hakbang 7
Ilabas ang natapos na workpiece at hayaan itong cool. Pagkatapos ay gupitin ito nang pahalang sa 2-3 piraso, mas masarap kapag gupitin sa 3 cake. Mas madaling magawa ito sa sumusunod na paraan: una, gumawa ng isang paghiwa na 1 cm ang lalim ng isang kutsilyo, kasama ang buong perimeter. Pagkatapos ay ipinasok namin ang isang thread sa nagresultang butas, dahan-dahan at maingat na itali ito sa dulo. Sa pamamaraang ito ng paghihiwalay, ang mga cake ay makinis at hindi nasira.
Hakbang 8
Paghahanda ng cream:
Gumawa ng pulbos mula sa asukal. Magdagdag ng makapal na kulay-gatas at mabibigat na cream. Whisk hanggang sa mabuo ang isang makapal, hindi dumadaloy na masa.
Hakbang 9
Magkalat ng bawat cake nang may nagresultang cream.
Hakbang 10
Pagluluto ng icing:
Pagsamahin ang asukal, kakaw, gatas at lutuin sa mababang init sa loob ng 25 minuto. Panghuli idagdag ang mantikilya at hayaang matunaw ito, pagkatapos ay pukawin ang lahat.
Hakbang 11
Kinakailangan na masilaw ang cake na may isang mainit na solusyon. Budburan ng tinadtad na mga mani sa itaas. Maaari mo ring palamutihan ang cake na may mga pinatuyong prutas tulad ng pinya o kiwi. Ang dekorasyon ay maaaring gawin ayon sa gusto mo.
