Ang karne ay ang pinakatanyag na produkto para sa paghahanda ng holiday at pang-araw-araw na pagkain. Ang karne sa sarsa ng seresa ay naging maanghang at masarap. Ang lentil ay nagdaragdag ng kabusugan at kalusugan sa ulam. Ang karne na ito ay perpekto para sa tanghalian at hapunan.
Kailangan iyon
- - pulp ng baboy 500 g;
- - karot 2 mga PC.;
- - sibuyas 1 pc.;
- - cherry liqueur 100 ML;
- - mantikilya 50 g;
- - berdeng lentil 2 tasa;
- - mga gulay na tikman;
- - mantika;
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang baboy, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kasirola. Iprito ang baboy hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Magdagdag ng mantikilya, asin at paminta sa kalan ng karne. Pagprito sa mababang init. Balatan ang mga sibuyas at karot at makinis na tumaga. Magdagdag ng mga gulay sa isang kasirola, patuloy na igisa. Ibuhos sa cherry liqueur, kumulo ang karne sa loob ng 30-35 minuto.
Hakbang 3
Ibuhos ang 3 baso ng tubig sa mga lentil. Magluto ng 35-40 minuto. Ang mga lentil ay dapat na malambot.
Hakbang 4
Maglagay ng mga piraso ng karne, ilang lentil sa isang plato. Ibuhos ang cherry sauce na may mga sibuyas at karot sa isang plato. Budburan ng halaman.
