Ang low-calorie salad na ito ay isang mahusay at masarap na pagpipilian sa hapunan. Maaaring ihain ang ulam bilang isang nakakapreskong bahagi ng pinggan sa pamamagitan ng pagluluto nito nang walang manok, ngunit pagdaragdag ng isa pang mansanas para sa isang mas mayamang salad.
Kailangan iyon
- - 350 g ng nakahanda na karne ng manok;
- - 3 sprigs ng kintsay;
- - 20 g berdeng mga sibuyas;
- - isang mansanas;
- - ½ tasa ng tinadtad na mga nogales;
- - maraming piraso ng dahon ng litsugas: "radicchio", "lollo rosso", berdeng litsugas;
- - 2 labanos;
- - 2 hiwa ng itim na tinapay.
- Para sa sarsa:
- - 0.5 tasa ng mayonesa na walang taba;
- - 0.5 tasa ng kulay-gatas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng apple juice;
- - 2 kutsara. tablespoons ng lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Pinong tumaga ng mga sibuyas na sibuyas, mansanas at berdeng mga sibuyas. Gupitin ang labanos sa mga hiwa.
Hakbang 2
Para sa sarsa, pagsamahin ang mayonesa, kulay-gatas, mansanas at mga lemon juice sa isang maliit na mangkok.
Hakbang 3
Gupitin ang lutong manok sa naaangkop na laki ng mga piraso. Pagsamahin ang kintsay, sibuyas, mansanas at mani sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag din ang manok doon. Ibuhos ang naghanda na sarsa sa pinaghalong at ibahagi nang pantay-pantay sa pinggan.
Hakbang 4
Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas at punit sa malalaking piraso. Ilagay sa isang malaking mangkok o sa magkakahiwalay na mga plato. Kutsara ng pinaghalong manok sa mga dahon ng litsugas. Palamutihan ng mga hiwa ng labanos at ihatid sa mga hiwa ng mainit na tinapay.
