Switzerland … Ano ang kaugnayan ng bansang ito? Sa mga relo, bangko, pondo ng pera sa buong mundo, de-kalidad na mga pampaganda … Na may luho at kayamanan. Dalhin natin ang isang piraso ng luho sa ating buhay! Bukod dito, napakadali - maghurno ng mga cookies sa Switzerland.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- harina - 2-2, 5 tbsp,
- asukal - 1, 5 kutsara,
- margarin - 1 pack,
- itlog - 2 mga PC,
- mga almendras - 250 g
- kanela - 1 tsp,
- ground luya - 1 tsp,
- soda - 1 tsp
- Para sa glaze:
- gatas o puting tsokolate - 1 bar,
- mantikilya - 20 g
- gatas - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Mash ang pinalambot na margarine sa isang malalim na mangkok na may asukal. Magdagdag ng mga itlog at palis.
Hakbang 2
Tanggalin ang pino ang mga almond at idagdag sa parehong mangkok, idagdag din ang kanela at luya. Gumalaw nang maayos upang ipamahagi nang pantay ang mga almond sa buong kuwarta.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina nang paunti-unti, pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Kapag nagmula ang kuwarta sa iyong mga kamay, magdagdag ng slaked baking soda. Maaari mong mapatay ang soda na may suka o sitriko acid, o lemon juice. Masahin nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 4
Magdagdag ng kaunti pang harina, ilagay ang kuwarta sa isang may harang na mesa at igulong ito sa isang lubid na halos limang sentimetro ang lapad. Gupitin ang tourniquet sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 5
Ilagay ang cookies sa isang greased baking sheet at ilagay sa oven.
Hakbang 6
Maghurno ng cookies sa isang preheated oven sa 180-200 degree sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 7
Ihanda ang icing: basagin ang tsokolate bar sa mga piraso, ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng gatas at mantikilya. Ilagay ang pinakamaliit na init sa kalan at patuloy na pukawin. Magluto hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate.
Hakbang 8
Isawsaw ang natapos na mga biskwit sa icing at ilagay sa wire rack upang tumigas. Kapag nagtakda ang pag-icing sa cookie, handa na itong kumain. Bon Appetit!
