Ang aroma ng lemon cake ay banayad, ang lasa ay napakahusay, mainam ito para sa malakas na kape, berde, herbal o itim na tsaa. Maaari kang magdagdag ng turmerik sa cake - ang pampalasa na ito ay magbibigay sa mga lutong kalakal ng isang magandang lilim.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 2 tasa ng harina;
- - 120 g mantikilya;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 kutsarita ng soda, asin, lemon zest, baking powder;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsarita ng banilya;
- - 1 baso ng buttermilk.
- Para sa mga mumo ng confectionery:
- - 1 3/4 tasa ng harina;
- 3/4 tasa ng brown sugar
- - 190 g mantikilya;
- - 1 kutsarita ng asin.
- Para sa glaze:
- - 1 baso ng pulbos na asukal;
- - 3 kutsara. tablespoons ng lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175 degree, grasa ang muffin lata na may mantikilya. Gumawa ng mga mumo ng confectionery. Upang magawa ito, paghaluin ang asin, asukal, harina. Grind ang mantikilya at halo hanggang sa makuha ang mga magagaling na mumo, ilagay sa ref.
Hakbang 2
Pag-ayos ng harina, baking powder, baking soda, asin. Iwanan ito sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 3
Talunin ang mantikilya at asukal sa temperatura ng kuwarto nang hiwalay hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Magdagdag ng lemon zest, talunin ang mga itlog nang paisa-isa, pagpapakilos pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng banilya, magdagdag ng harina, magdagdag ng harina na harina, pukawin.
Hakbang 5
Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma, iwisik ang mga mumo mula sa ref.
Hakbang 6
Magluto ng 40-50 minuto sa 170 degree.
Hakbang 7
Paghaluin ang asukal sa icing at lemon juice.
Hakbang 8
Ibuhos ang icing sa mga cool na muffin.
