Sino ang maaaring tanggihan ang isang masarap na dessert na curd na inalok ng kape sa umaga? Ang curd cake ay hindi naglalaman ng mataas na calories. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito.
Kailangan iyon
- itlog ng manok - 2 mga PC.,
- harina ng bigas - 1 kutsara,
- asukal sa icing - 2 kutsara,
- patatas starch - 1 kutsara,
- baking pulbos - 1 tsp,
- cottage cheese - 300 g,
- cream 10% - 0.5 tbsp.,
- saging - 1 pc.,
- vanillin - sa dulo ng kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga malinis na itlog sa mga yolks at puti. Talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo o palis. Makamit ang tatlong beses sa binugbog na mga puti ng itlog.
Hakbang 2
Ibuhos ang 2 kutsarang maligamgam na tubig sa mga yolks. Paghaluin ang isang kutsarang pulbos na asukal. Haluin ang halo na ito hanggang sa malambot.
Hakbang 3
Pagsamahin ang masa ng protina sa yolk. Mahinang gumalaw. Pagkatapos ay idagdag ang tuyong masa sa nagresultang timpla. Binubuo ito ng harina, almirol at vanillin.
Hakbang 4
Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet. Ikalat ang kuwarta sa itaas, makapal na 7 mm.
Maglagay ng baking sheet na may isang semi-tapos na produkto sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree. Maghurno ng 15 minuto.
Hakbang 5
Ihanda ang cream sa pamamagitan ng pagsasama ng pulbos na asukal sa saging, cottage cheese at cream. Iproseso ang komposisyon gamit ang isang blender, dapat kang makakuha ng isang luntiang masa.
Hakbang 6
Palamig ang natapos na cake at hatiin sa 4 na bahagi. Lubricate ang mga layer ng may cream, isinalansan ang mga ito sa isa't isa. Hawakan ang natapos na curd dessert sa freezer sa loob ng 5 minuto. Handa na ang dessert.
