Ang layered salad na ito na may hindi pangkaraniwang disenyo ay matutuwa kahit na ang pinaka-sopistikadong mga panauhin, mahilig sa mga oriental na simbolo, pati na rin ang lahat ng mga tao na may mahusay na pagkamapagpatawa.
Kamakailan, naging lalong mahirap na sorpresahin ang mga panauhin. At sa gayon nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at magandang pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang pagbabad ng mata ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa pagkuha ng kasiyahan sa panlasa.
Mga sangkap:
- adobo champignons 1 lata;
- pitted olives - 1 lata;
- fillet ng manok - 300 g;
- keso - 200 g;
- itlog - 3 mga PC.;
- pipino - 1 pc. malaki o 2 maliit;
- mayonesa.
Paghahanda
Pakuluan ang fillet ng manok sa isang piraso kasama ang pagdaragdag ng asin, dahon ng bay at mga black peppercorn. Kapag kumukulo ang sabaw, ipinapayong alisin ang bula. Gupitin ang fillet sa mga cube.
Pakuluan ang mga itlog upang ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Kailangan namin ng protina para sa dekorasyon. Gupitin ito ng makinis. Kuskusin ang yolk sa isang magaspang kudkuran. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Pinong tinadtad ang mga olibo, adobo na kabute at pipino.
Ngayon kinokolekta namin ang salad sa mga layer:
- Ibabang layer: mga adobo na kabute na may halong mayonesa.
- Pangalawang layer: gadgad na keso, at dito isang lambat ng mayonesa.
- Pangatlong layer: fillet ng manok, tuktok na may isang net ng mayonesa.
- Pang-apat na layer: sariwang pipino, mayonesa na mata.
- Pang-limang layer: gadgad na yolk at mayonesa sa isang manipis na layer
- Palamuti: sa mayonesa, manipis na gumuhit ng isang linya ng liko at mga bilog sa mga lobe. Dahan-dahang palamutihan ng tinadtad na mga olibo at mga puti ng itlog ayon sa pattern.
Ang layered salad na ito ay mabuti din dahil kailangan itong tumayo nang saglit sa ref para sa mga layer na magbabad sa mayonesa. Nangangahulugan ito na maaari mo itong gawin nang maaga, halimbawa, sa gabi, araw bago ang piyesta opisyal. Makakatipid ito sa iyo ng oras bago ang kapistahan, at palaging may kakulangan nito. At pagkatapos tumayo nang magdamag sa ref, ang Yin-Yang salad ay magiging mas juicier at mas masarap pa. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang isara ito nang hermetiko o balutin ito ng cling film. Sa kasong ito, huwag ilatag ang tuktok na pandekorasyon na layer upang hindi ito durugin, gupitin ang pagkain para dito at ilagay din ito sa ref sa magkakahiwalay na lalagyan, at palamutihan ang salad bago ihain.
