Ang isa pang pangalan para sa ulam na ito ay zrazy. Hindi lamang mga itlog, kundi pati na rin ang mga pritong kabute o sibuyas ang maaaring magsilbi bilang isang pagpuno. Gamitin ang mga nakalistang sangkap upang makagawa ng 8 katamtamang mga cutlet.
Kailangan iyon
- • Minced meat - 0.5 kg;
- • Mga sibuyas - 0.2 kg;
- • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.;
- • Tinapay - 100 g;
- • Gatas - 200 ML.;
- • Asin at paminta;
- • Mantika.
Panuto
Hakbang 1
Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Sa isang preheated skillet, iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog at tumaga nang makinis.
Hakbang 3
Gumalaw ng sibuyas at itlog.
Hakbang 4
Ilagay ang tinapay sa gatas at ibabad nang mabuti.
Hakbang 5
Paghaluin ang tinadtad na karne ng tinapay hanggang sa makinis. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang asin at paminta.
Hakbang 6
Bumuo ng isang cake mula sa isang maliit na halaga ng tinadtad na karne. Maglagay ng kaunting pagpuno dito. Kung ang nagresultang tinadtad na karne ay medyo tuyo, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa pagpuno.
Hakbang 7
Kinakailangan na gumawa ng mga cutlet mula sa nakuha na tinadtad na karne.
Hakbang 8
Magsipilyo ng malalim na baking sheet. Ilagay ang mga nagresultang cutlet at iprito sa oven. Ang mga ito ay luto sa temperatura ng 180 ° C para sa halos 40 minuto.
Gayundin, ang mga cutlet ay maaaring pinirito sa isang kawali.
