Subukang gumawa ng makatas na mga cutlet ng kabute na hindi nangangailangan ng pagprito, at samakatuwid ay banayad sa katawan. Ang mga cutlet ay hindi mahirap ihanda at hindi nangangailangan ng isang malawak na listahan ng mga produkto.
Kailangan iyon
- kabute - 100 g
- tinapay - 300 g
- mga sibuyas - 1 - 2 piraso
- asin, pampalasa - tikman
- langis ng gulay - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Ang tinapay na trigo, mas mahusay na lipas, alisan ng balat - sila ay simpleng pinutol mula sa lahat ng panig ng isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang nakahandang tinapay sa di-makatwirang mga hiwa at magdagdag ng tubig. Iwanan ang tinapay ng 5 hanggang 10 minuto upang magbabad sa likido.
Hakbang 2
Pansamantala, alisan ng balat ang mga puting sibuyas, na kailangang i-cut sa mga maginhawang piraso at dumaan sa isang maginoo na gilingan ng karne o rehas na bakal nang walang hiwa. Agad na magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa at tinapay sa sibuyas, pagkatapos ng pagdulas ng tubig. Pukawin ang sibuyas at tinapay hanggang makinis at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 3
Ang anumang mga kabute ay maaaring magamit, kabilang ang nakakain na mga kabute sa kagubatan, na unang kailangan na balatan at pakuluan. Kung gumagamit ka ng mga nilinang kabute, tulad ng mga champignon o mga kabute ng talaba, kailangan lamang hugasan at gupitin sa mga manipis na hiwa o maliit na piraso.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga tinadtad na kabute na may natitirang timpla. Bumuo ng maliliit na cake mula sa cutlet mass, ilagay sa isang greased baking sheet.
Maghurno ng mga cutlet ng kabute na walang mga itlog sa isang mainit na oven, pag-init ito sa isang temperatura na 200 degree. Oras ng baking habang humigit-kumulang na 30 minuto.
Maaaring ihain ang mga patty ng kabute sa anumang sarsa na gusto mo, mainit, mainit o malamig. Ang mga cutlet ng kabute na may sariwang gulay na salad ay mabuti.
