Ito ay isang masarap na tsokolate cake para sa matamis na mga mahilig sa isang madaling recipe. Ang mga petsa at mani ay idinagdag sa icing ng cake na ito, dahil kung saan mayroon itong hindi pangkaraniwang panlasa.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng harina
- - ½ kutsaritang baking soda
- - 1 kutsarita ng asin
- - 1 tasa ng asukal
- - 100 g lumambot na mantikilya
- - 2 kutsarita ng vanilla esensya
- - 1 baso ng maligamgam na tubig
- - 1 tasa ng gatas
- - 2 itlog
- - ¾ tasa ng pulbos ng cocoa
- - bar ng tsokolate ng gatas
- Para sa glaze:
- - 3 kutsarang cream
- - 1 kutsarita mantikilya
- - 3 mga petsa
- - 2 tablespoons unsalted roasted peanuts
- - ½ tasa ng tinadtad na mga almond
- - 2 kutsarita ng gadgad na orange zest
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang pinalambot na mantikilya, baking soda, at asin nang lubusan sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2
Matunaw ang tsokolate ng gatas sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpapakilos sa daluyan ng init sa isang di-stick na kasirola. Alisin ang natunaw na tsokolate mula sa init at pagsamahin sa isang kasirola na may halo mula sa hakbang 1.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina, asukal at kakaw doon. Gumamit ng isang panghalo upang matalo nang kaunti. Magdagdag ng mga itlog, gatas at banilya na kakanyahan at talunin para sa halos 2 minuto. Magdagdag ng maligamgam na tubig sa pamamagitan ng marahang pagbuhos nito sa isang mangkok.
Hakbang 4
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman bago ibuhos ang kuwarta dito. Ilagay ang kuwarta sa kuwarta sa isang preheated oven sa loob ng 30-35 minuto. Suriin ang kahandaan na may isang tugma. Itabi ang natapos na cake upang palamig.
Hakbang 5
Para sa pagyelo, pagsamahin ang cream, mantikilya, mga tinadtad na petsa at mani sa isang blender at talunin nang mabuti hanggang sa makuha ang isang makapal at makinis na halo.
Hakbang 6
Matapos ang cooled cake ay kailangan mong maingat na i-cut ito pahaba sa tatlong cake.
Hakbang 7
Pagkatapos mag-apply ng isang mapagbigay na dosis ng frosting sa bawat tinapay at iwisik ang mga almond at orange zest. Hayaang magbabad ng kaunti ang cake.
Hakbang 8
Gupitin ang natapos na cake sa mga chunks at ihain, palamutihan ng isang kutsarang whipped cream.
