Sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay, maraming mga maybahay ang nagnanais na sorpresahin ang kanilang mga panauhin sa pinakakaiba at masarap na Mahal na Araw. Maaari kang magluto ng hilaw o pinakuluang Easter, nag-aalok kami ng isang simpleng hilaw na resipe ng Easter na may lemon, pasas at kardamono - magiging orihinal ito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 1 kg ng cottage cheese;
- - 3 itlog;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1/2 tasa pasas;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 1 lemon;
- - 2 kahon ng kardamono;
- - vanillin, asin.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang keso sa kubo sa isang mahusay na salaan, punasan ito sa isang malaking lalagyan na malalim upang walang form na bugal.
Hakbang 2
Magdagdag ng pinalo na itlog, pasas, mantikilya, asukal sa curd. Kuskusin ang lemon zest, ipadala sa curd mass, idagdag ang vanillin sa panlasa. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng isang pakurot ng asin (maaari mong gawin nang wala ito).
Hakbang 3
Gilingin ang mga butil ng kardamono sa isang lusong, idagdag sa curd, pukawin.
Hakbang 4
Lubricate ang Easter pan ng tubig, takpan ng gasa, maaari kang kumuha ng tela ng koton at tiklupin ito upang gawin ang pattern ng Easter.
Hakbang 5
Ilagay ang masa ng curd sa isang hulma, i-tamp ito nang mas mahigpit. Takpan ang mga dulo ng gasa o tela, maglagay ng isang mas mabibigat na pagkarga sa itaas. Ilagay ang hulma sa isang cool na lugar sa loob ng 10 oras.
Hakbang 6
Ngayon ay nananatili itong upang buksan ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay sa isang pinggan, alisin ang gasa. Palamutihan ang itinuturing na Easter na gusto mo. Ang mga candied na prutas ay angkop para sa mga hangaring ito.
