Ang Oyakodon ay isang tanyag na pagkaing Hapon na gawa sa manok, itlog at toyo. Ang manok na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay nakuha na may maayos, bahagyang matamis na aroma at panlasa. Karaniwang hinahain ang Oyakodon ng bigas.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng manok;
- - 2 tsp Sahara;
- - 1 itlog;
- - perehil;
- - 150 gramo ng mga sibuyas;
- - maraming kutsara. toyo;
- - asin;
- - bigas para sa isang ulam.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mga binti, hugasan ang mga ito, gupitin ang karne at gupitin ito sa malalaking piraso.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga dahon ng perehil mula sa mga tangkay, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tumaga nang maayos.
Hakbang 4
Ibuhos ang toyo sa kawali, magdagdag ng ilang kutsarang tubig.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin, asukal, pakuluan.
Hakbang 6
Magdagdag ng sibuyas at pukawin. Magluto ng halos 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
Hakbang 7
Magdagdag ng mga chunks ng karne, ihalo sa mga sibuyas. Magluto sa daluyan ng init ng halos 5 minuto.
Hakbang 8
Baligtarin ang manok sa kabilang panig at iprito ang mas maraming halaga.
Hakbang 9
Budburan ang perehil sa pinggan.
Hakbang 10
Talunin ang itlog ng isang pakurot ng asin. Ibuhos ito ng dahan-dahan sa manok. Magluto hanggang sa itakda ang itlog. Aabutin ito ng humigit-kumulang na dalawang minuto.
Hakbang 11
Ilagay ang pinakuluang kanin sa isang plato na may oyakodon sa itaas. Maghatid ng mainit.
