Ang karne ng Turkey ay naging masarap at malambot dahil sa ang katunayan na luto ito halos sa sarili nitong katas. At ang pagdaragdag ng citrus at puting alak na marinade ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na alindog.
Kailangan iyon
- - 820 g ng pabo;
- - 315 g apog;
- - 185 ML ng tuyong puting alak;
- - 35 g kayumanggi asukal;
- - mga gulay;
- - 85 ML lemon juice;
- - 150 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang apog at gupitin sa manipis na mga hiwa. Banlawan nang lubusan ang mga gulay, tuyo at tagain.
Hakbang 2
Hugasan ang karne ng pabo, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay kuskusin ang bawat kagat ng asin at paminta at anumang pampalasa ng manok (opsyonal).
Hakbang 3
Kumuha ng isang espesyal na non-stick baking dish, grasa ito ng langis ng halaman at ilagay dito ang mga nakahanda na lupon. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na mga gulay sa ibabaw ng mga ito, at ilagay ang mga piraso ng karne ng pabo dito.
Hakbang 4
Painitin nang maayos ang oven at ilagay ang pabo ng pabo dito sa loob ng halos 65 minuto.
Hakbang 5
Lubusan na paghaluin ang lemon juice na may puting alak at asukal. Alisin ang pabo mula sa oven at ibuhos ang lutong timpla, takpan ito ng foil at ibalik ito sa oven para sa isa pang 35 minuto.
Hakbang 6
Bilang isang resulta, ang karne ng pabo ay naging malambot, malambot at nakakagulat na masarap.
