Ang ulam na ito ay hindi maaaring tawaging simple o mabilis upang maghanda. Ngunit ang isang napaka-orihinal na paraan ng paghahatid nito ay nararapat na ang bawat bihasang maybahay ay subukan na lutuin ang tunay na English dish na ito kahit isang beses sa kanyang buhay.
Kailangan iyon
- - 725 g ng karne ng baka;
- - 265 g ng mga bato;
- - 215 g ng mga sibuyas;
- - 55 g ng harina ng trigo;
- - paminta ng asin;
- - 165 ML ng sabaw ng baka;
- - 415 g harina ng pancake;
- - 220 g ng taba;
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga bato at karne, punasan ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga sibuyas, tumaga nang maayos at ihalo sa karne, asin at paminta, ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 2
Salain ang harina ng pancake, ihalo sa pinong asin, paminta at idagdag ang natunaw na taba. Gumalaw nang dahan-dahan at dahan-dahang ibuhos ang 310 ML ng malamig na tubig, gawin ang kuwarta.
Hakbang 3
Masahin nang husto ang natapos na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay igulong ang isang manipis na layer nito. Ang isang maliit na bahagi ng kuwarta ay dapat iwanang para sa takip.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na layer ng kuwarta sa isang espesyal na baking dish, habang ang mga gilid nito ay dapat na nakasabit sa mga gilid ng hulma.
Hakbang 5
Ilagay ang harina ng trigo sa tapos na pagpuno, ihalo ang lahat at pigain ang labis na likido sa isang colander. Ilipat ang pagpuno sa kuwarta, ibuhos ang sabaw ng baka sa itaas at takpan ang natitirang kuwarta para sa takip.
Hakbang 6
Pakurot nang mabuti ang mga gilid, isara ang puding sa itaas ng dalawang sheet ng langis na papel at ilagay sa isang malaking kasirola ng kumukulong tubig.
Hakbang 7
Lutuin ang puding ng halos 5 oras, siguraduhing magdagdag ng tubig sa palayok habang kumukulo ito.
Hakbang 8
Maaari kang maghatid ng puding na may berdeng mga gisantes, at ang niligis na patatas ay perpekto bilang isang ulam.
