Nais mo bang sorpresahin ang iyong pamilya ng bago at masarap na sopas? Ang lasa ng sopas ay magagalak hindi lamang sa mga mahilig sa orihinal na mga recipe, kundi pati na rin sa mga nagmamahal lamang ng masasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga kidney ng baka;
- - 2 mga sibuyas;
- - 2 karot;
- - 1 ugat ng perehil at kintsay;
- - 5 mga tubo ng patatas;
- - 2 adobo na mga pipino;
- - 3 kutsara. kutsara ng sabaw ng karne;
- - 1/2 tasa barley ng perlas;
- - 1/2 tasa ng kulay-gatas;
- - paminta at asin sa lasa;
- - perehil, dill, berdeng mga sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Hinahati namin ang mga bato. Inaalis namin ang mga taba, pelikula at duct mula sa kanila.
Hakbang 2
Pinutol namin ang bawat usbong sa kalahating pahaba at magbabad sa loob ng 4-5 na oras sa bahagyang inasnan ng malamig na tubig.
Hakbang 3
Ilagay sa isang kasirola at punuin ng maraming tubig, pakuluan, alisin at hugasan sa malamig na tubig.
Hakbang 4
Gupitin ang mga bato sa manipis na mga hiwa, magdagdag ng taba at kumulo sa mga pampalasa hanggang malambot.
Hakbang 5
Hugasan namin ang cereal, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at lutuin hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga kidney ng baka, mga pre-cut na sibuyas, gadgad na karot, ugat, patatas na ginupit sa maliliit na wedges sa kawali na ito. Magluto sa mababang init hanggang maluto.
Hakbang 7
5-7 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang peeled at diced adobo na pipino. Pakuluan.
Hakbang 8
Kapag naghahain, timplahan ng kulay-gatas o mayonesa, iwisik ang mga halaman. Maaari kang magdagdag ng mga crouton sa sopas.
