Kahit na ang mga natural na pampatamis ay maaaring mahirap tawaging 100% na ligtas, ngunit sa anumang kaso, ang mga benepisyo mula sa kanila ay mas malaki kaysa sa puting asukal, at higit pa mula sa mga artipisyal na pamalit nito.
Ang mga matamis na sangkap na ihiwalay mula sa natural na hilaw na materyales ay likas na pamalit sa asukal. Ang kanilang kaligtasan sa paghahambing sa mga artipisyal ay hindi mapagtatalunan, hindi rin ito nagkakahalaga ng paggamit ng mga ito nang hindi mapigilan. Ang mga kapalit ng asukal ay hindi nagdaragdag ng mga antas ng asukal sa dugo, at samakatuwid ay kinakailangan para sa mga diabetic. Ngunit ang pang-aabuso ng mga kahalili ay maaaring humantong sa labis na timbang, dahil ang ilan sa mga ito ay kasing dami ng calorie tulad ng asukal.
Stevia
Ito ay marahil ang tanging natural na kapalit ng asukal na may halos walang calories. Sa mga terminong medikal, ang stevia ay walang karibal. Mayaman ito sa mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at mga amino acid. Ang paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive system, cardiovascular system, immune system, pati na rin ngipin at gilagid. Si Stevia ay mayroong 250 beses sa tamis ng asukal. Inirerekumenda ito para sa mga diabetic, dahil hindi lamang ito ang kumokontrol sa asukal sa dugo, ngunit binabawasan din ang kolesterol at radionuclides, at itinaguyod ang paggawa ng insulin ng pancreas. Ito ay isang natural na gamot na pampakalma, ang ilan ay nagmumungkahi din na itulak ni stevia ang pagtanda. Maaari kang tumagal ng hanggang sa 40 gramo ng produktong ito bawat araw.
Xylitol
Para sa mga sumusunod sa kanilang pigura, ang xylitol ay hindi angkop, dahil nalalagpasan nito ang asukal sa nilalaman ng calorie, ngunit katumbas ng tamis nito. Gayunpaman, ang mga pakinabang nito kaysa sa asukal ay hindi maikakaila pagdating sa pag-aalaga ng ngipin at gilagid. Ito ay hindi nang walang dahilan na ito ay bahagi ng chewing gum. Ang advertising ay hindi panlilinlang kapag sinabi nitong pinipigilan ng xylitol ang pagkabulok ng ngipin. Ang Xylitol ay nagpapabilis sa metabolismo, at samakatuwid ang mga produktong confectionery na naglalaman nito ay inirerekomenda para sa mga diabetic. Ang rate ng pagkonsumo nito bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 50 gramo.
Ang Xylitol ay nakuha mula sa kahoy ng ilang mga puno, prutas, berry at basurang pang-agrikultura: mga husk ng mirasol, mga tangkay ng mais, mga husk ng koton.
Fructose
Marahil ang pinakatanyag sa lahat ng mga kapalit ng asukal. Ito ay matatagpuan sa pulot, prutas, berry. Ang nutritional halaga ng fructose ay katumbas ng asukal, ngunit ito ay halos dalawang beses bilang matamis sa tamis. Inirerekumenda ang IT para sa mga taong may mahusay na pagsusumikap sa katawan dahil sa tonic effect. Ang alkohol sa dugo ay mas mabilis na nasisira sa ilalim ng impluwensya nito.
Ang pang-aabuso sa fructose ay nauugnay sa labis na timbang, mga problema sa puso at diabetes dahil sa nilalaman ng calorie. Ngunit ang fructose ay ganap na ligtas kapag natupok hanggang sa 45 gramo bawat araw.
Sorbitol
Ang mga diabetes ay maaaring ligtas na gumamit ng sorbitol (E420). Pinupukaw ng Sorbitol ang pagtatago ng apdo at gastric juice, at samakatuwid ay mabuti para sa tiyan. Ginagamit ito sa paggamot ng mga sakit sa atay at gallbladder. Tinutulungan ng Sorbitol ang katawan na makatipid ng mga bitamina B - biotin, thiamine, pyridoxine.
Sa mga tuntunin ng tamis, ang sorbitol ay 2 beses na mas mababa sa asukal, at samakatuwid kinakailangan upang matiyak na ang pang-araw-araw na rate nito ay hindi lalampas sa 50 gramo.
Sucralose
Ang pangpatamis na nakuha mula sa natural na asukal ay lumampas sa tamis ng 600 beses! Ito ay tulad ng asukal, at ang mga siyentista ay nagtatalo pa rin tungkol sa kaligtasan nito, kahit na ito ay ginamit sa loob ng 20 taon. Ang Sucralose ay hindi mataas sa calories at hindi nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin.
Ang pang-araw-araw na rate ng sucralose ay 5 mg. Ito ay napatunayan na ganap na natatanggal mula sa katawan sa maghapon.
