Ang Coleslow ay isang salad na gawa sa mga hilaw na gulay (madalas na mga karot at repolyo). Sa una, ang salad na ito ay tinimplahan ng mayonesa, ngunit ngayon ay nakagawa sila ng napakaraming iba't ibang mga dressing para dito na maaari mong ligtas na kalimutan ang tungkol sa banal mayonesa! Ang carrot coleslaw na may cumin ay magiging isang tunay na pagtuklas para sa iyo - madalas mong lutuin ang mabangong at malusog na salad.
Kailangan iyon
- - repolyo - 300 gramo;
- - tatlong daluyan ng mga karot;
- - isang mainit na paminta;
- - langis ng halaman - 60 mililitro;
- - tinadtad na cilantro, lemon o kalamansi juice - 3 kutsara bawat isa;
- - ground cumin - 1/2 kutsarita;
- - paminta, asin - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una, tadtarin nang manipis ang repolyo.
Hakbang 2
Gumamit ng isang magaspang na kudkuran. Peel ang karot, kuskusin ito.
Hakbang 3
Ilagay ang mga karot, repolyo, tinadtad na paminta, kumin, cilantro sa isang mangkok ng salad. Nangungunang may langis at katas na katas. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng coleslow at ihatid. Masiyahan sa iyong pagkain!
