Ang pinaka maselan na lutong kalakal na magagamit para sa mga mahilig sa mga panghimagas na may kaaya-ayang asim!
Kailangan iyon
- Para sa 8 cookies:
- - 60 g ng madaling kapitan ng cookies ("Savoyardi", "Jubilee" ay gagawin);
- - 3 kutsara. natunaw na mantikilya;
- - 1/2 lemon zest + 0.5 tsp;
- - 1 malaking itlog ng itlog;
- - 200 g ng condensadong gatas;
- - 50 ML lemon juice;
- - 1/2 st. sariwang mga blueberry.
Panuto
Hakbang 1
Grind ang cookies sa maliliit na mumo na may blender. Paghaluin ng tinunaw na mantikilya at lemon zest.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Pumila sa isang baking dish na may baking paper. I-tamp ang hugis ng masa gamit ang ilalim ng isang facased na baso at ipadala ito sa oven sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Sa isang taong magaling makisama, ihalo ang yolk na may condens na gatas, lemon juice at kalahating kutsarita ng lemon zest. Dahan-dahang, may isang spatula, upang hindi durugin ang mga berry, pukawin ang mga blueberry. Ilagay ang pagpuno sa natapos na kuwarta at bumalik sa oven para sa isa pang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos cool na sa temperatura ng kuwarto at panatilihin sa ref para sa isa pang oras.
